倘若居民想到另外一个城市工作，除须办理户口转移手续外，还必须办理“粮食关系”的转移。没有粮食关系，等同于没法吃饭。
每户有一个粮本，每人有固定的粮食定量，到就近固定的粮店买粮食，实行“凭票验证、划片定点”的粮食供应办法。
粮店的工作人员每个月会到胡同里选择一家居住环境比较宽敞的人家，为居民发粮票，周围的居民全都这家来领取。而这家居民也会主动地为前来发粮票的粮店人员沏好茶请他们喝。月月如此，年年不变。
困难时期，大家都要节衣缩食共渡难关。不仅粮食不够吃，副食也更短缺，货架上面基本就摆了一些东西当做样品放着，你给钱给票都不卖，就当是撑门面了。
自去年年初开始，很多人开始浮肿，脑门上、小腿的迎面骨上一摁一个坑，半天起不来，这就是浮肿了。
国家特地为这些人每人配发了半斤黄豆票，以补充营养的不足。后来，每个人都增发了半斤黄豆票。这也是为什么后来粮食定量都不是整数，都有个多少斤半的由来。
何铁柱带着粮本跟布袋来到附近粮站，虽然已经过去了一个上午，但是此时粮站门口还是排起了长队。
从远处望去，最外面的是营业室，里面一间是办公室，从办公室旁边通往后面小院的走道北边码放的是粮食。
（本来我想写北新桥同日升粮行的，但是离得不远不近的，明显不合适，现在的粮食关系基本都是固定在某个社区街面上，南锣鼓巷这么多住户，里面肯定有粮站，不过我找了好多资料都没找到，只能把地址随便模糊处理了。）
粮店里时不时的有人进出，等了将近两个小时何铁柱才走到粮店门口。
只见粮店里面的几个工作人员都穿着白大褂，在忙活的不停。因为粮食定量供应，根本就不够吃，大家都在寅吃卯粮。每月24日发粮票，25日可以提前用下月粮票购粮。25号当天早上粮店还没开门，门口就会排起长队，准备提前把下个月的粮食带回家。
粮店里面最先入眼的是并列有两个长条的大柜，像花盆似的，上面大
后面的墙上用公正的楷书写着：货真价实、童叟无欺、保障供给、为人民服务。
“下一位！”
正在何铁柱发呆的时候，已经轮到他了，连忙拿着袋子走了进去。
“要什么？”
粮站的营业员面无表情的说道，一天的忙碌下来，他已经没有了任何精神。
“您看着给吧，就这些！”
何铁柱说着把昨天雨水领的粗粮票，面粉票，大米票等各种票拿了过来，和粮本一起递了过去。顺手把酱油瓶跟油瓶拿了出来，把几个袋子给了他。
这些票里面最重要的是两张半斤重的黄豆票，黄豆有治疗浮肿的效果，他还可以拿回去种，到时候闲来无事炖汤，或者炒了当零嘴吃都行。
“一共三块六！”
营业员拿起算盘，噼里啪啦的几下敲打，得出来一个数字。
就这么几块钱，何铁柱也懒得算，直接把钱交了。
营业员收了钱后手里拿着一个簸萁，往粮食里一撮，感觉差不多后，往口袋里一倒，随手称了一下，感觉没问题了才会给你，绝对不会相差太多，不过有些“损耗”再所难免。
手里拿着几袋的粮食，何铁柱打开沉甸甸的袋子看了看。其中面粉供应占总定量不到20%，大米约10%，其余供应粗粮——玉米面、白薯干、有时即高粱面儿、鲜白薯等杂粮，甚至还有一些代食粉。
白薯干跟鲜白薯都是五斤换一斤粮食，不过这东西吃多了可不好，拉肚子不说还不定饿。
何铁柱也没计较，不吃的到时候放着喂兔子好了。最多再过半个月，他就可以实现粮油自由了，不行的话用海鲜跟蔬菜对付一下。
何铁柱收拾了一下，往副食品店去了。