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第9章 好朋友升职(1 / 2)

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第9章好朋友升职

李明旭升职了。他这段时间到贵宾楼帮忙从来没有一丝怨言。他干工作始终冲到前面,把餐厅和客房的接待工作安排得井井有条。

宾馆的总经理向总前去检查工作,认识他的客人见到向总面儿就上前不断地夸赞李明旭。

“向总,就你门口搞接待工作的,叫小李的那个小伙可不错了,对我们衣食住行无微不至地进行跟踪式服务。豫南宾馆有他这样的人才,来豫南市的客商会第一选择入住豫南宾馆的”。

向总见到贵宾楼王经理时,详细地询问李明旭的工作情况。王经理也对李明旭突出的工作交口称赞。

向总听着王经理的话不断地点头。临走时扭头对王经理说:“豫南宾馆需要像他这样工作一丝不苟的人才,近段时间听说你的工作也非常辛苦,让他协助你先管理餐厅工作吧”!

王经理紧跟向总身旁,高兴地说:“谢谢向总对我的关心,我立即把您的这个决定传达给李明旭,明天早会我就在会上宣布您的这个决定”。

向总接着说:“你先口头宣布,在你那试用期三个月,到时候如果你觉得他工作能力还可以,我就让人事部下文件正式宣布”......。

王经理赶紧从口袋掏出小笔记本,在笔记本上认真地记着总经理说话的内容,不断地点头认可。

李明旭快下班时,王经理把他叫到办公室。非常神秘地笑着对他说:“小李我告诉你个天大的好消息”。

李明旭惊讶地看着王经理,心里琢磨着,会有什么天大的好消息等待着自己呢

王经理接着慢条斯理地说道:“你这段儿时间工作干得不错,客人在我这儿对你提出了很多表扬,我客房、会议室、餐厅三头跑,工作也是忙不过来。今天向总来视察工作”......。

王经理拧开水杯喝口水接着说:“我极力推荐你,想让你协助我管理餐厅的工作,没想到总经理竟然同意了”,王经理说着很有成就感的“哈哈”地笑了起来。

王经理不住地观察李明旭的表情变化,他有惊讶变为惊喜激动地说:“谢谢王经理对我的提拔,我一定会努力工作,请您放心”。

王经理欣慰地点点头,话锋一转说:“哎!明旭我私下问你个事儿呗”!

李明旭感谢地回答:“王经理,您有什么问题就问吧,我一定会详细汇报”。

王经理又喝口水,笑眯眯的说道:“哦,你别紧张,有一个私人问题问你一下”,王经理随即用左手稍微挡着嘴巴,快速贴向李明旭的耳朵问道:“你和向总是不是有亲戚关系呀”

李明旭在心里已经猜出王经理大概的用意。听完王经理的询问,笑了笑含糊其词地说:“嗷,具体的我不知道,上次回家,我妈随口说了一句,咱们总经理和我外婆家是一个村的”。

王经理不好意思再打听下去,哈哈笑着搂着李明旭肩膀说:“我也是随口问问,你别多心啊,以后有什么困难需要帮助可要找我说呀”。

李明旭赶紧立正站好说:“谢谢王经理”。

王经理不高兴地说:“咱们都在同一个办公室了,可不要再这么客气了,我们都要互相帮助吗!以后私下里叫我王哥就行,都是自己人”,李明旭面含谢意地答应着。

第二天早上例会,王经理郑重地向贵宾楼餐厅宣布:“李明旭由于工作突出,晋升为餐厅经理助理主管餐饮工作,试用期三个月,请大家也要努力工作,机会是公平的,谁工作突出也有晋升的机会”,大家都热烈的鼓掌表示祝贺。

李明旭红着脸站起来说:“谢谢大家对我工作的支持”,说完正准备坐下,王经理在前面示意李明旭到台前去讲几句。

他心里稍微有些紧张地快步走到台前。王经理笑着说:“以后的工作主要由你来安排了,不要怕,多说几次就好了,都是兄弟姐妹,给大家说说你的想法”。

李明旭看了一眼王经理,面向大家说道:“首先谢谢王经理对我的器重,也谢谢各位同事以前对我工作的支持,虽然我从今天开始主管餐厅工作,但还需要各位兄弟姐妹一如既往地鼎力相助,只要我们团结起来,我相信我们的工作在王经理的统一领导下一定会更上一层楼”......大家鼓着掌,眼里都透出无比羡慕的目光。

贵宾楼餐厅自助餐厅,中午接待的是市政府的大型宴会。原来摆放的自助餐台,现在需要撤掉重新摆上餐桌。

李明旭忙着指挥工作人员架设餐桌、搬运转盘、餐具等用品;大家都忙得不亦乐乎,可是他看到大家工作起来很没有秩序,虽然都在忙着,工作进度却很慢。于是召集大家放下手中的工作,重新进行分配,工作人员重新列队等待分配工作。

李明旭笑着说:“不好意思呀,我看大家都没有闲着,但是工作进度较慢,我是想把现在的工作重新分配一下,以免影响中午的服务工作”。

员工们面面相觑不知道谁做错了什么,他摆手平静了大家的惊诧表情,接着重新进行了工作分配,传菜部的男同事负责架设餐桌、搬运转盘、摆设椅子的工作。原自助餐厅的服务人员负责准备所需的餐具,雅间的服务人员负责铺设台布进行摆台工作。

任务分配完,大家都按他分配的任务有序工作。果然经过李明旭有条不紊地安排,现在比以前的工作进度快多了,不到半个小时一切工作都完成。

大家小声地夸赞着李明旭,雅间服务员高欣欣看到他夸赞的说道:“哎!咱们李经理这样一安排,工作这么快就结束了,还有不少休息时间”,然后向他竖起大拇指。

李明旭笑着说:“大家都不要夸赞我了,都是大家的功劳,我只是多说句话而已,都赶紧坐下休息一会儿,已经十一点了”,说完心情愉快的找王经理汇报工作去了。

中午自助餐厅总共准备了三十桌宴会,宴会开始前所有餐桌上的八个凉菜也已摆放整齐。此次大型宴会是豫南市政府组织的招商引资宴会。参加宴会的都是全国各大企业派来的全权代表。

豫南宾馆也请了广告公司重新对自助餐厅进行了布置。就餐期间舞台上也安排了古筝演奏演员到时进行音乐伴餐;宾馆要求餐厅女服务人员今天全部穿着旗袍订台。乍一看整个大厅又上了一个新的档次。

订台服务人员也准备就绪,客人已经陆续地走进大厅,按企业名称顺序入座就餐。豫南市市长也要亲自参加宴会,市政府接待办主任亲自到贵宾楼大门口迎接市长的到来。

听说市长要在宴会开始前进行主题演讲。李明旭赶紧安排高欣欣用托盘端上高脚杯,一会儿斟满红酒端上高脚杯,站在演讲台旁等待市长讲完话,方便市长端酒杯向各位代表致敬。

所有餐桌上今天摆的是豫南本地白酒豫南特曲。包桌订台的服务人员已经把所有客人面前的酒杯斟满了白酒。

李明旭跑到厨房要求厨房把第一道热菜准备好,等市长讲完话就把第一道热菜上桌。传菜人员在出菜窗口排好队正等待着,时刻准备上菜。

市长匆匆忙忙的坐车赶到。接待办主任赶紧在前面引领着市长走向大厅。

李明旭站在大厅门口,看见市长进来立马接替接待办主任继续引领着市长向里走到讲台前。市长走上讲台先向各位嘉宾深深地鞠上一躬,开始发表演讲。

大厅里响起排山倒海般的掌声,高欣欣快步端着斟满的酒杯径直走到讲台旁等待市长讲话。

市长热情洋溢的开始演讲:“非常荣幸能和各位嘉宾在豫南宾馆欢聚一堂......豫南市投资环境非常优越......,欢迎各位到豫南市考察......,希望大家把根扎在豫南市.......你们投之桃李,我们全市人民会报以琼瑶.......,谢谢你们的到来......,为发展共赢干杯”。

市长的最后一句话还没讲完,高欣欣快步走上讲台站在市长旁边,市长端起酒杯高高举起。。

酒过三巡,所有的企业代表也来回穿梭于各桌之间互相碰杯。服务人员也忙碌起来,不断地斟满喝空的酒杯。

高欣欣负责市长落座的一桌,不断地清理台面、添茶倒酒、上菜报名细致的服务着。

她优雅的举止,还有高挑的个头、较好的容颜,不断有客人上前夸赞,高欣欣也只是面带微笑,笑而不语。

宴会结束已将近下午两点钟,每个人都累得精疲力尽。李明旭也帮忙收拾着各个餐台,忙到下午三点才结束工作。

所有员工原地休息,李明旭兴奋着,整个下午也没有休息,查阅着餐厅的各项规章制度,不断地在笔记本上记录着什么。

王经理负责贵宾楼的整体工作,也是整个下午没有休息,回到办公室已经下午四点,看见他,大致询问下餐厅的情况就休息去了。

等到下午五点钟,所有雅间已接待宴会爆满。李明旭安排着各项工作,不断地穿梭于餐厅和厨房之间。

将近下午六点钟,雅间的客人陆续到来,高欣欣订台的星光厅客人已经坐齐,客人要求尽快上菜。李明旭跑进厨房安排着,菜品不间断的上着,他也松了一口气。

高欣欣在雅间忙碌着,繁忙地给每位客人斟酒、收拾餐台、添茶倒水。这一桌客人中午也在大厅政府宴请的宴会里就过餐,也是到豫南市来进行考察投资的。

中午是豫南市市政府宴请,没有喝多少酒,坐在主人位置上的就是他们公司主抓市场投资的副总经理燕宏。

燕总和蔼地对高欣欣说:“姑娘,我们是到你们市投资的,他们这几天跟着你们招商局来回考察比较辛苦,今晚我准备让他们放开酒量放松一下,估计要影响你的下班时间,不好意思啊”!

高欣欣微笑着回答:“没关系领导,我们就是做服务工作的,能接待像你们这样的大公司领导,感觉非常的荣幸,领导不用客气啊”。

其他的客人也夸赞说:“不愧是三星级宾馆啊!工作人员说话都这么有水平”。

高欣欣没有再接话题,只是微笑着不断地忙碌着,听到客人的夸赞,不用说心里也是美滋滋的。

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