毕竟不同的菜系评价一道菜的水平如何，可能会有细小的差异。不能用一种标准来评判所有的菜系的菜品做的如何。
标准制定完成后，王建业便离开了这个地方，因为王建业要干的活已经干完了，其他的事情都交给别人去做就可以了，而王建业需要等到全国烹饪大赛正式开启的那一天，来这里担任评委就可以了。王建业踏进家门的那一刻，一股温暖的气息迎面扑来，瞬间驱散了他一天的疲惫。
客厅里，柔和的灯光洒满每一个角落，营造出一种宁静而温馨的氛围。
他深吸一口气，那是家的味道，是熟悉而安心的感觉。
“你回来了啊，建业。”陈可佳的声音从厨房传来，带着几分关切和期待。
她身穿一件舒适的家居服，头发随意地扎在脑后，脸上洋溢着温柔的笑容。
手里端着一盘刚出锅的热菜，香气四溢，令人垂涎欲滴。
王建业微笑着走向厨房，看着妻子忙碌的身影，心中涌起一股暖流。“嗯，回来了。今天做了什么好吃的”
他边说边接过陈可佳手中的盘子，轻轻放在餐桌上。
“都是你爱吃的，爆炒腰、鸡蛋炒韭菜，还有炖了一下午的甲鱼汤。”
陈可佳边说边解下围裙，走到王建业身边，轻轻地为他拂去肩上的灰尘，“先坐下来歇歇，我把饭热一下，马上就好。”
虽然王建业是烹饪大厨，但是回到家中，王建业是很少亲自下厨做饭的。
做过厨师的都有这样的感觉，甭管在外面的饭店做饭做的有多么好，但是当回到家里后就不想做饭了。
……
在王氏全系饭店的大堂内，灯火辉煌，人声鼎沸，宾客如云，每一张桌子上都摆满了丰盛的美食，一派热闹景象。
这家新开不久的饭馆，以其正宗和精致的菜肴，迅速在城中走红，引得食客络绎不绝。
一位面容平凡却眼神狡黠的男子，坐在一张靠窗的桌子旁。
这时，一位名叫孙洁明的中年男子，身着便装，眼神中带着几分轻蔑与不屑，走进了王氏全系饭店。
他扫了一眼四周，嘴角勾起一抹冷笑，径直走向一张空桌。
服务员面带微笑，快步迎上前去，态度温婉地询问他要点些什么。
孙洁明懒洋洋地伸出手，指了指墙上的招牌菜：“就来一份你们的酸菜鱼，让我尝尝。”
不多时，热气腾腾的酸菜鱼便被端上了桌。
孙洁明只尝了一口，眉头便紧皱起来，他放下筷子，一脸不悦：“这酸菜鱼做得可不正宗啊，我可不愿付钱。”
孙洁明的声音不大，却足以吸引周围人的注意。
头招待秦淮茹闻声赶来，她面带微笑，眼中却闪过一丝不易察觉的戒备。
“先生，我们的酸菜鱼都是按照传统工艺制作的，应该没有问题。”
孙洁明哼了一声，显得极为不屑，“不正宗，就是不好。正宗的酸菜鱼，那味道，那口感……”
他开始滔滔不绝地描述起所谓“正宗”的做法，言辞间透露出一股子自信，仿佛真的对这道菜颇有研究，没有人比他更懂酸菜鱼。