这次全国烹饪大赛，是全国烹饪协会主办的一次大型活动，主要目的是推进中华烹饪的进步和促进烹饪交流。
报名参加这次烹饪大赛的人非常多，包括四九城许多饭店，都派了厨师代表过来参赛。
厨师们也非常的积极，因为如果在这次烹饪大赛中获得的名次，不仅可以得到荣誉和利益，而且还能得到由烹饪大师王建业的指导。
王建业是全国非常著名的烹饪大师手艺非常的好，这一点是毫无质疑，众所周知的事情。
许多的厨师从开始学艺时，就买了王建业出版的菜谱，学习制作菜品。
无论鲁菜、浙菜、闽菜，所有的八大菜系王建业都有专门的菜谱出版，而且菜谱写得非常好，写得非常详细，并且通俗易懂，仔细研究一定会有很大的收获。
所以就有很多的厨师主动报名参加了这次全国烹饪大赛，因为如果拿到名次的话，可以得到王建业的指导。这是他们非常想要得到的。
王建业收的徒弟们全部成为了国宴大厨，手艺是极好的。
这也就使得许多人想要拜王建业为师，跟着王建业学习做菜增长手艺。
可是这么些年了，王建业已经不收徒弟了。
他们想要得到王建业的指导，眼前的全国烹饪大赛就是一个很好的机会。所以就有很多人报名参加了。
本次全国烹饪大赛举办的场地，是在全国烹饪协会的总部。
王建业作为全国行业协会的副主席，在这里地位不一般，当他来到这里后，许多人都热情主动的朝他打招呼，
“王师傅你来了。”
“唉，王师傅好。”
王建业微笑着一一回应。
虽然王建业已经成了协会的副主席，但是他还是习惯别人叫他王师傅。
王建业来到会议室，这里已经有很多人在此等待了。
会议桌是一张长方形的木桌，表面已经磨损得有些发亮，但它依然稳固地支撑着各种文件和资料。
桌子周围摆放着一圈木质的椅子，有的椅子上的油漆已经剥落，露出了班驳的木纹。
会议开始前，一位工作人员负责点名，他的声音在会议室里回荡，确认着与会人员是否都到齐。
随后，领导或主持人宣布会议开始，他们的声音清晰而有力，瞬间吸引了所有人的注意力。
接着，他们简要说明会议的目的和议程，为接下来的讨论奠定了基础。
王建业来这里的目的是为了开会商议全国烹饪大赛的各项事情。
王建业这个烹饪协会的副主席主要负责制作标准，对于其他的各项杂事全部由其他人负责给做好，不需要王建业多操一分心。
所以今天的会议王建业没怎么发言。
会议结束之后，王建业叫上了协会里的几位专业厨师，和他们一块儿商议制定了比赛的标准。
因为本次烹饪大赛分为了八大菜系小组，所以每一个菜系都要制定一个合适的标准。