水淼带的就是最典型的菜刀，什么都好，就是重！这也是很多人一开始不乐意用这个刀的原因，切菜切到一半，手酸得要死，直接影响后续发挥。
等到陆陆续续人都到齐了，果然如方重说的一样，一共十个人，她是唯一一个女生。年纪相差也很大，有像她这样乳臭未干的，也有的看着就是在这个行业干了好几年的。
方重刚说完注意事项，实践课程的老师就已经进来了，看着就是标准的厨师身板。
“行了，我长话短说，今天的实践课就是为了给大家摸摸底，我不管之前你们已经是老手也好，还是网红也好，既然报了班，那就跟着课程老老实实学！”
水淼摸了摸自己的鼻子，得，怕是自己在老师们眼里的形象不太好啊。
“今天这节课就练刀功。”说着，一群人扛着一筐筐土豆、洋葱、胡萝卜还有莲藕进来了，放在眼前也是蔚为大观。
“开始吧。”老师也不废话，直接给每人分了一筐，就要求动手了。
水淼看着已经削皮的土豆，觉得这就是从学校食堂后厨拿来的吧？他们是当了免费的切菜工了。
“手往里面收收，就你这手势，手艺学出来了，手指也没了。”
“你看看你切的？！这是土豆丝吗，说它是土豆条都是夸它苗条了，你的眼睛长着干什么用的……速度可以慢，粗细要均匀！！就你切成这样的，主厨看到了非要骂死你不可！！”
……老师一个个点评过去，到了水淼这里，已经切了一部分了，挑着看了看切的土豆丝，微不可察地点了点头。
“速度再快点！”水淼一听就加快了速度。
“再快点！！”
……
“再快！！”都已经到了水淼肌肉的极限了，她觉得自己的右手都快酸的爆炸了，还要顾忌着土豆丝的粗细。
看着水淼快要切的变形了，老师喊了一声停。“把速度提起来，不要老是留着力，连自己都要保留几分，是没法进步的。”
水淼点点头，右手已经没办法自己松手了，还是左手硬生生把手指头掰开，那滋味是真的酸爽。
休息也就一两分钟，水淼有自己的任务，要限时把摆在自己面前的几筐菜切完成。甚至因为有几个人是初学者，速度跟不上，还要他们几个人多负责一部分。
等到全部完成，水淼的右手都变成鸡爪子了，手臂上的肌肉也是邦邦硬！看着老师走了之后，一个个顿时哀嚎出声。
“真累死我了，手都抖得不行！”
“你们还好，不像我，连切了自己两刀，我觉得老师还是高估我了，不用手艺学成，我的手就没了。”
方重进来，给每个人发了一个陶瓷勺子，“给，这几天怕是也拿不了筷子了，吃饭就用勺子将就下！”
水淼看着自己手中的搞怪青蛙勺，再次觉得她这辅导员真不应该叫方重，叫方轻才对味啊！