第334章(1 / 1)

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胡萝卜(dauccarotavar.sativahoff.),是伞形科胡萝卜属一年生或二年生草本植物。转基因胡萝卜:表面较光滑。21

胡萝卜根肉质,长圆锥形,呈橙红色或黄色;茎单生,全株被白色粗硬毛;叶片长圆形,先端尖锐;茎生叶近无柄,有叶鞘,末回裂片小或细长;花通常白色,有时带淡红色;花柄不等长;果实圆卵形,棱上有白色刺毛。花期5-7月。12

《本草纲目》中记载:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”胡萝卜也由此得名。13

胡萝卜原产于亚洲西部

胡萝卜原产于亚洲西部,12世纪经伊朗传入中国,现分布于全国各地。胡萝卜对气候的选择不严,到处可栽培,但性喜冷凉,喜充足日光,适宜于中性土种植,在微酸性和微碱性的土中,也能生长良好,在重粘土和低湿或排水不良的土地则不宜栽种。12

胡萝卜的繁殖方式主要是种子繁殖。14

《岭南草药志》曾对胡萝卜的药效作用做过记载,胡萝卜具有健脾和中,滋肝明目,化痰止咳,清热解毒的功效。12

胡萝卜的木质素,也有提高机体抗癌免疫力和间接消灭癌细胞的功能。15

胡萝卜质脆味美、营养丰富,烹调时应用食用油烹制,营养价值更高。科学研究证实:每天吃3根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。16

胡萝卜原产亚洲西部,10世纪传入欧洲,12世纪传入中国。《本草纲目》中记载:“元时始自胡地来,气味微似萝卜,故名。”胡萝卜也由此得名。13

原产地的胡萝卜是红色的,随着不同栽培地的土质和气候条件变化,颜色发生了改变,有紫色的、黄色的、橙色的等等,市场上看到的橘黄色“胡萝卜”是荷兰培育的,与荷兰最初的国旗同色

。红森:属杂交品种,芯细,根色、芯色不仅着色好,而且有甜味,口感好;根形呈长圆筒形。中熟品种,吸肥性强,耐寒性优,青肩的发生极少;即使在2-3月晚收品质也很好。须根少,表面非常光滑。3

日本杂交胡萝卜:根形好,直筒形,收尾好,春季不易抽薹,耐裂根,田间保持力好;根色浓,红心,表皮光滑,品质非常优秀;播种后110天可采收,根长18-20厘米,肩宽5厘米,单果重200克左右;株型直立,长势强,耐寒性强,高抗黑枯病;适应性强,可春夏秋播种。植株长势强,生育前期适度控制水肥,密植易造成徒长,根部肥大期应注意生长管理;生育期中等,待根部稳定后,注意水肥管理,产量才能提高;生育中期应注意水肥调控,要施缓肥,以保持根形的发育;此品种发芽后70-80天长势茂盛

大型高产品种;播种后90天采收,根长19-20厘米,肩宽5.5-6厘米;根形好,收尾渐细,根皮橘红色;耐热性好,

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