服务员劝说弗兰克无果后，回到吧台后面，找到那位好似主管的黑人，对他进行汇报，一边说，还一边看向弗兰克和卡斯特这一桌。
黑人主管说了几句后，就没有服务员再来打扰弗兰克，好像当他们不存在一样，全都干自己的事情，拖地擦灰，清点库存等等，为明天的开业做准备。
‘啪啪...’店里的灯大部分都关闭，只有弗兰克的位置，还有吧台附近的灯还亮着。
服务员们也都脱掉了工作装，换回自己的衣服。
有一名男服务员，看着弗兰克和卡斯特，用询问的眼神看向黑人主管，要不要他们把这两个找茬的人赶走。
“你们先走吧...”黑人主管说道。
服务员们都离开了，黑人主管才走到弗兰克面前。
“请坐。”弗兰克说道。
黑人主管拉开弗兰克对面的椅子，坐了下来。
当所有人都离开，店里只剩下三人时，卡斯特就已经起身离开，走到店门的位置，能够观察到外面，也能够注意到弗兰克的情况。
“你有一个很精锐的手下。”黑人主管看了一眼卡斯特说道。
“古德曼律师说的没错，你果然是一个很小心，很谨慎、很有耐心的人。”弗兰克说道。
白天的时候，弗兰克和卡斯特在店里用餐，黑人主管就在店里，甚至还来搭话，询问他们吃的满不满意。
一直没有暴露自己的身份，在暗中观察...
不对，不能说是暗中观察，应该说是明晃晃的，就站在那里看着弗兰克和卡斯特，甚至，还在他们两人面前走来走去。
“我能问一下，你是怎么发现的么？”黑人主管问道。
“你去过的所有快餐店，都很干净吧。”弗兰克说出了一句不搭噶的话。
“我以前是穷人，只能吃汉堡快餐这样的食物生活，所以，很了解快餐店是什么样的，你这里...太干净、整洁了。”弗兰克说道。
在西方的快餐店，基本是穷人的食物，这么说不严谨，某个喜欢穿着钢铁外壳，到处飞的花花公子就很喜欢吃某个品牌的汉堡。
所以，更准确来说，快餐店是穷人们吃的最多的食物。
廉价、量大还管饱的食物，永远都是穷人的最爱。
而大多数的穷人，都是没受过高等教育的。
这还和东方不一样，东方有九年义务教育，基本或多或少的都读过书，一些基本的知识和素质教育，还是掌握的。
但在西方，很多穷人是没接受过教育，虽然也有公立学校的义务教育，但根本不会有孩子去认真学习，基本从小就在街头上混。
就像南区那样，大多数的孩子，高中就辍学不年，更甚至，还有初中就怀孕的。
所以，在西方的大多数穷人，其实都是没什么教养的，甚至很多干脆就是文盲，再加上种族歧视和地域冲突等因素。
快餐店就深受这些穷人的影响，大部分快餐店里的环境，都是很脏乱的，就比如南区的快餐店，桌子底下有凝固的口香糖，还有桌面上清洗不掉的污垢等等。