“老程,去把蒜砸了,那谁,老李,去洗洗这几碟子,待会放蘸料”
把两个人打发出去,王子安到厢房搬了一坛自制的二锅头。从市面上买的普通酒水,自己二次蒸馏的。
没办法,大唐写酒的诗歌不少,读起来也很好,但喝起来真差劲,酸涩就不说了,有时候还一口一口大渣子。作为一位穿越众真忍不了,只得自己靠着前世的一点经验,弄个简易版的蒸馏设备,自己加工了下。
算不得什么好酒,但纯粮食的,加上蒸馏的器皿全部用新鲜的竹竿打制而成,喝起来竟然还带着一股淡淡的竹叶的清香,别有一番滋味。
寻摸了几个浅些的杯子,一起扔给撅着屁股洗碟子的李世民。
“老李,这几个一块刷出来吧。”
李世民飞快地捞了一遍就提出来了,一边往回走,一边往手上哈气。
“水真是太凉了,我的手都要冻僵了”
王子安一边往碟子里倒自己调整的蒜蓉和蘸料,一边看傻子一样看着他。
“你用凉水刷的啊?厨房那不是有热水”
李世民:
为什么朕忽然这么想揍他!
锅内加的是热水,这边羊肉刚片好,那边就开了锅。掀开锅盖,豆腐推进去,鸭血放进去,羊肉也倒进去,水中一个打滚,就变了颜色。
浓郁鲜香味道扑鼻而来,李世民和程咬金情不自禁地吞了口唾沫。这是新鲜玩意,没弄明白之前你得稳住,看别人怎么吃,不然弄错了要丢份。
稳!
“可以吃了看着点”
王子安夹起一片羊肉,轻轻抖了抖上面的汤水在蘸料上一滚,放到了嘴里。
温润厚实满口生香,妙不可言。
再来一块微辣的。
这就是小神级厨艺?
王子安从来没吃过如此好吃的羊肉火锅,更别提李世民和程咬金这两位从没见识过火锅魅力的大唐土著了。一看王子安已经吃上了,赶紧操筷子上了。
清汤的不错,茱荑的也不错!
不错不错不错个屁!
“你们俩哎我说你们俩”
算了,不说了!
王子安也赶紧举起筷子加入抢食的大军。
连续六盘羊肉!
大家抢食的速度才算缓下来。
“真是人间美味”
李世民一边似模似样地捞着鸭血,一边感慨。若不是这小子身怀大能他都想把他送到宫里给自己去当个御厨。
“王小子,我们合作开个酒楼吧,就专门做这个”
程咬金吃得满嘴是油一边塞一边不停地呜呜说话。
这货是地道的肉食动物李世民还间或吃点青菜这货只逮住肉捞三四斤羊肉,大半下了他的肚子。
“火锅配酒越喝越有别光顾着吃菜来尝尝我酿制的二锅头”
王子安把小茶碗往两个人身前一推提起酒坛子就准备给两人倒酒。
“这是喝酒用的?”
程咬金不屑地撇了撇嘴,一把推开。
“这是老爷们该用的杯子?换大碗来!既然想喝酒那就得喝痛快了,想当年,爷们喝酒那都是论坛喝”
李世民端起酒杯看了看有些矜持地笑笑,冲着王子安点了点头。