项南在香江待了半个月，随后返回好莱坞。
在他逗留香江期间，亚视就根据他提供的策划方案，开始筹备《超级女声》、《达人秀》和《智勇大冲关》三档综艺节目。
当年，无线起家就是从综艺节目开始的。无线开台的第二天，就开始播出《欢乐今宵》，演短剧、唱歌、跳舞、说笑话，哄观众开心。
它把自己定义是下里巴人的电视台，老百姓喜欢看什么它就播什么。
而当时的丽的主要观众是香江社会的中上层人士。因为当时丽的是收费的，能付得起有线电视费的，都不是普通老百姓。
所以它的节目标榜品味，在无线台播《欢乐今宵》时，它播得节目是教家庭主妇插花。这样的节目，收视率自然不可能高。
因此无线很快抢走丽的的收视率，打得丽的落花流水。之后，丽的虽然也做过出改革，推出过一些综艺节目，但是始终不如无线接地气。
再加上，无线旗下有华星唱片，签下了很多歌星。而且还跟唱片公司定下攻守同盟，歌星要宣传专辑，只能来无线。如果去亚视，就会被封殺。
如此一来，亚视的综艺节目，没有歌星助阵，星光暗淡，自然就更没有观众看了。
……
而项南推出的三档节目，全部都是面向市民阶层的，不需要借助明星大腕捧场。所以，不需要支付太高的车马费，可以将大部分经费都放在节目上。
而且，这类真人秀节目，对普通观众来说，更有代入感，更能赢得收视率。毕竟自己站在台上表演，比看台上明星表演，自然更有感觉。
因此三档节目推出之后，很快就取得了不错的收视率。
最受老年人欢迎的就是《香江达人秀》节目，因为上节目的不分男女老少，只要有一定的才艺，都可以上节目表演。
如果表演的好，就可以晋级下一轮。最终冠军获奖者，可以获得五百万港币花红，就算季军都能获得五十万港币，自然人人奋勇。
而且，他们表演的节目五花八门。既有唱歌、演奏、武术、魔术等常见才艺，也有白沙撒字、抖空竹、变脸、飞刀等罕见才艺，自然热闹好看。
年轻人喜欢看的则是《超级女声》，一方面，参赛的选手基本都是十六到二十五周岁的女孩儿，而且多数都是年轻靓丽款的。单论颜值，也更容易受年轻人欢迎。
一方面，独特的短信、邮件打榜机制，也增加了年轻人的参与度。看着自己票选出的参赛选手，一路过关斩将取得成功，自然更有成就感。
而《智勇大冲关》，奖品最丰富。只要来参赛，就能领奖品。而且过一关，有一关的奖品。如果最后通过所有关卡，同样有五十万港币现金奖励。
所以着实吸引了一批喜欢健身，喜欢挑战的朋友。而他们在冲关时，屡屡犯错的糗态，对观众来说也是乐子。
三档节目收视都在一百万左右，相比无线虽然还是输，但是输得已经少多了。
之后，亚视又推出了《法证先锋》、《冲上云霄》等电视剧。这些电视剧都是投入巨资拍摄，制作精良。
单是《冲上云霄》，制作成本就高达五千万港币。因为亚视真的租借了几架空客飞机来进行拍摄。
并不惜邀请刘德華、梁佳辉、黎明、关芝琳、张蔓玉、朱筃等电影明星客串，自然收视率高企。