尤其是那个干锅肥肠，味道很特别，听梓彤说，这石门肥肠在湘菜里可是很有名的，它有些象川味，但辣而不麻；有些象油渣，滑而不腻。口味鲜嫩，嚼来绵远回味，肠头肉细嫩不油腻，越吃越辣，越吃越热。
其实在北方也有做肠子的，不过一般都是卤的较多，这肠子要想做得好吃，实在话，还是比较难的，首先它做起来的这个程序啊就非常麻烦，要加面粉来回揉搓多少遍，其次，稍不留神，就会变味的，也就是说这味道是很难把握的。
小姨看我对这个石门肥肠赞不绝口，很是高兴，她笑嘻嘻的冲着梓彤说，彤彤，既然小唐这么喜欢吃，那你可要找个机会向你三叔好好的学一学了，以后可是要自己过日子的啊。
是啊，彤彤，你姨儿说的对噻，咱们石门的这个味道，在外面可绝对是吃不到奥，三叔我可是诀窍的，独门绝技奥，呵呵呵......
这湖南菜辣味十足，而且他们还喜欢吃那种干锅，下面有燃料一直烧着，所以我是吃的满头大汗，这样子不知不觉，一瓶酒就被消灭光了。我本来以为湖南人酒量都不大行呢，因为我刚刚给三叔倒酒的时候，瞄了一眼酒瓶上的度数，是42度，这个在我们老家是很少有人喝的，我们基本上都是52度起步。
所以说，这个酒对我来说，很是一般，也不能说没有感觉，就是喝起来有点不大过瘾。但是三叔这个时候已经是满脸通红了，按照我们老家的规矩，最后一滴酒，俗称“财气酒”，那是要留给长辈的，当我给三叔倒了之后，他一看酒瓶空了，立马就要起身准备再去拿一瓶酒，我赶忙起身拉住了三叔，说等下我们还要回壶瓶山呢，一瓶刚刚好，要不，就等年后回深圳时，我再陪您喝个一醉方休，怎么样？
三叔还是不愿意，嘴里吆喝着，不行，不行，王素梅，你再去拿一瓶。
小姨起身没有去拿酒，而是给三叔盛来了一碗饭，说，不喝了，等下他们还要回去呢，早点走，不然天黑了路上不安全，让他们快点吃饭吧。
看来三叔和小姨的感情是很好的，小姨这么一说，三叔立马就答应了.......
吃饱喝足，再看表时，已经快2点了，梓彤和小姨开始收拾碗筷，这边，三叔早就为我倒了一大杯子水，我赶忙给三叔上了一支烟，两个人吞云吐雾起来。
没过一会儿，小姨和梓彤收拾完毕出来了，小姨一边擦手一边对三叔说，别聊了，他们回家还得那么久时间呢，早点送他们回去吧。
是的，之前，我就听梓彤说过，从县城到她们家，可是要将近三个小时的车程呢，这冬天黑的又早，为了安全起见，还是早点回去吧。于是，我们俩跟着小姨和三叔下楼去县城汽车站，临下楼之前，小姨跑进房间，又给拿了一大包东西，非让我们带回去不可，还说她和三叔年后初三就回老家去给我们拜年。
到了车站，上了一辆几乎看不出来什么颜色的中巴车，可能是前几天才下了雪吧，估计车主也没工夫去洗车，才搞得这么脏。车厢里已经快坐满了人，几乎没有下脚的地了，要依我，肯定就准备坐下一班了，可是梓彤说就这一班车，没有办法，可是行李怎么办？
在售票员的帮助下，挪来挪去，终于把行李塞好了，她看到我们俩行李这么多，竟然一个劲的要让我们多买一张票，说你们这两个大箱子太占地方了。