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第六百五十六章 甜面酱(1 / 2)

“我若是说,这些都是我自己发明的,你信吗?”

他在想些什么,赵寅的心中有数,手中那些木棍不断在瓦坛中搅拌着,一边云淡风轻的说道。

“信!”

对此,叶霄深信不疑,他实在是想不出来,公子有什么值得说谎的地方。

“呵呵!”

赵寅无奈的笑了笑,真不知道自己的身上,哪里有让人信服的地方,难道仅仅是因为他让烤鸭问世吗?

“记住我刚刚说过的要点,不要想其它无关紧要的问题,烤鸭好不好,其精髓完全在着蘸料上,这一点,你一定要牢记!”

望着瓦坛中已经开始变得粘稠的液体,赵寅这才开口提醒,搅拌的速度也不由快了几分,生怕胡底而影响道蘸酱的味道。

“公子,可是我觉得烤鸭已经足够美味了,为何还要多此一举呢?”

叶霄最终还是没有按捺住心中的疑惑,询问了起来。

“烤鸭油腻,若是没有其它搭配,肯定会让人觉得不舒服,况且,这么大家店,若单单只卖烤鸭,将会没有任何的特色,而蘸酱的出现,不但可以让烤鸭达到一个荤素搭配的效果,同时,因为它的存在,会让鸭肉更加的美味!至于结果,等一下咱们拭目以待!”

在后世中,那些美味的熟食刚刚出现时,总是会吸引到大量的客人。

但是,一旦食用的多了,将会觉得这些东西不过如此,会让人有一种厌倦的感觉!

可是真正的烤鸭店,却从来没有出现过这样的事情,反而每天都是供不应求!

甚至有些烤鸭店还提出限量,多一只都不卖!

叶霄不敢再询问,只是疑惑的望着瓦坛中的东西。

若是这东西真的如此好的话,那么干脆直接卖蘸酱不就行了,何必如此大费周章?

“公子,这就弄好了?”

还在等待赵寅的下一步动作呢,却没有想到他居然直接将瓦坛给端了下来。

“当然!”

按照后世的配料,这样熬煮完,只要放凉,就应该不会有什么问题。

尤其是大唐这里的鸭子,根本就不存在有饲料喂养这一说,肉质也要比后世好的太多,蘸料肯定会锦上添花。

“尝尝!”

赵寅用筷子挑起一点蘸酱,凑到叶霄的面前,示意他尝尝看。

“这”

望着筷子上的那一点黑乎乎的东西,叶霄的胃部一阵的蠕动,这东西真的能吃吗?

他有一些迟疑,不过,在见到赵寅的目光后,直接将它送入了口中,甚至已经做好无论多难吃,都不能吐出来的艰难决定!

“怎么会这样?这不应该啊?”

叶霄猛然睁开了双眼,不可置信的望着手中的筷子。

没想到,看起来如此不堪的东西,居然会拥有如此美妙的味道!

“公子,这这个蘸酱居然如此神奇?”

叶霄的声音都在颤抖。

刚刚他还在怀疑公子是画蛇添足,但在他亲口品尝后才知晓,这分明就是画龙点睛,神来之笔!

“本公子给他取名甜面酱,主要就是为了配合烤鸭与薄饼一起食用的,另外再适当的配合上一些青菜,将会大大缓解烤鸭油腻的感觉,同时,蔬菜与甜面酱的芬芳,更加能够衬托出烤鸭的美味!”

赵寅笑着将烤鸭的真正吃法讲述了一遍。

因为叶霄是厨师,所以他无须将蔬菜的搭配再系统化的讲述,他自己完全能够想象的到。

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