他们来建水城主要的旅游目的地朱家花园正大门就在翰林街,想要进入朱家花园,就必须沿着街道一路走。老街、古井、烧烤摊、小吃店点缀其中。略带金黄色的建水豆腐,还有各色串串烧烤在或温和,或暴烈的炭火慢烤在烧烤架上的烧臭豆腐,也被老板分拣出二十个在炭火上翻滚几下加热,给新到的客人端上桌了。
祁景焘早已吃完他的包浆豆腐,见烧豆腐上桌了,不禁食指大动。不顾刚上桌的烧豆腐烫手,抓起一枚外焦里嫩的豆腐块,非常老道地放的手心,一拍,豆腐块炸开了。掰开看了眼炸开的豆腐块里面呈现出密密麻麻蜂窝状的窝眼,一股好闻的清香飘到鼻子里。
“这个豆腐的烤工火候掌握的刚刚好,快尝尝。”祁景焘把掰开的烧豆腐递给坐在身边的苏敏。
“哥,你皮糙肉厚的不怕烫手,给我们掰豆腐。”坐对面的祁琳不满老哥的偏心眼,开始争取原来应该是属于自己的福利。
“是啊,怎么能只顾自己的老婆,我们怕烫手。”苏瑞拿自家老姐乱起哄。
徐曼丽不说话,偏头看着祁景焘,看他怎么办。
祁景焘笑笑,抓起烫手的烧烤豆腐继续拍,继续掰开,轮流给几位怕烫手的食客服务,伺候几位怕烫手的美女吃烧豆腐。等他把最后一枚烧烤豆腐拍开,在祁琳期待的目光中蘸上烧烤辣椒,扔自己嘴里解馋的时候,其他需要现烤的烧烤陆续上到桌子上,继续供她们逐份品尝。这些烧烤用不着他伺候了,各人已经纷纷动手,自力更生,蘸着自己喜欢的调味料吃起来了。
在彩云,从没有一座城市像建水一样,把烧烤文化发挥得如此淋漓尽致,在烟熏火燎之中把滇菜食材映衬得无比大气。在建水烧烤中,可以用来烤的食材琳琅满目——牛羊肉、禽类、鱼类、海鲜、瓜果蔬菜、虫子、菌子等等。外地人曾这么评价彩云菜“能飞的都是菜、会动的都是肉。”如果把这句话用在建水烧烤中可谓有过之而无不及,这是一个能令一切动物谈之色变地烧烤之城,没什么不可以烧烤的。
在这个随随便便选定的依靠着墙角的、小小的烧烤摊,即使祁景焘每种烤串只点五串,每个人只点了一串的分量,他们几个也花费了三十来分钟才把他们点的烧烤吃完。小摊子上林林总总有二十七文,端庄秀气的四个小女子,在诱人的各个烧烤摊点放开心思吃烧烤,她们那副吃货模样令祁景焘瞠目结舌。真看不出来,这四位都太能吃了,她们就不怕撑着?
磨磨蹭蹭中,好不容易走过200来米的街道,来到有滇南大观园之称的朱家花园大门口。怕她们再流连下去吃撑的祁景焘,赶紧把她们引诱进气派的朱家花园参观游览。
朱家花园不是普通的大宅院,而是一座占地2万多平方米、214间房舍、42座天井的书香豪宅。朱家花园不是一时半会儿能走出来的小地方,正好可以让她们在里面走走转转,好好溜达一圈消消食。祁琳这位有专业水准的摄影师正好可以继续她的影像收集大业,拍摄人文建筑景观的同时,为其他游览的同伴拍摄纪念照片。
重活不是重生