事物都有正反两方面。近年来星云湖的水质下降的非常厉害。短短几年时间，星云湖水质已经从二类水标准归类到四类水标准，正大踏步向五类标准挺进。大闸蟹现在快成为祸害星云湖的罪魁祸首了，呼吁把它们赶尽杀绝的专家不在少数。
那些专家教授们的理由是，外来物种对原生态环境的破坏力非常强大。有人已经仔细观察到，并且拍摄到照片，那些已经成为野生物种的毛脚螃蟹，它们在自己寻找吃食的过程中，挥舞着那对大钳子在湖底刨泥巴，剪除水草。在那些专家教授的描述中，星云湖里面那些毛脚螃蟹，像一辆辆小型推土机、锄草机一样，正在大肆破坏湖底生态环境。
对这种看似合理的说法，祁景焘并不认可。毛脚螃蟹野生了，没人投放饲料喂养了，自力更生、自食其力了，就说人家破坏生态环境？
有本事把那些散发着恶心味道，源源不断流淌到星云湖里的城市污水、工业污水处理处理再排进星云湖啊？把这么重大的生态灾难责任推到毛脚螃蟹身上，也真够可以的。人家毛脚螃蟹才来星云湖安家落户几年，怎么就成为星云湖水质下降的罪魁祸首了？星云湖的水质质量早就开始下降了，那个时候人家毛脚螃蟹还不知道星云湖在哪里呢！
怎么没人说说另外一个外来物种银鱼？那东西才真的是物种入侵，彩云这些著名的高原湖泊都被它们入侵了。银鱼大量吃原生态鱼类的鱼籽，生长繁殖速度快，生命周期短，磷含量高，捕捞难度大。每年大量自然更新换代死忙的银鱼沉入湖底，对湖泊的富养化污染的贡献非常大，银鱼看似娇小、柔弱、可爱就没人说它？
只能说来的早不如来的巧，大闸蟹在星云湖安家落户这几年，恰好是星云湖水快速质变的几年，这个罪魁祸首非她莫属了。谁让它们面目可憎，挥舞着那对大钳子在湖底刨泥巴，剪除水草还被人看到了。被人抓现行拍摄照片了。铁证如山，毛脚螃蟹想不背黑锅也不行。
祁景焘非常同情时运不济的毛脚螃蟹，决定帮助它们宣传下它们的作为美味佳肴的本来作用。不论叫大闸蟹，还是叫毛脚螃蟹都是好食材。
发现好东西，当然要和家人分享，更何况正是吃大闸蟹的黄金季节。此时不吃，万一毛脚螃蟹真被下令赶尽杀绝就没机会品尝到了。毛脚螃蟹这东西体型太大，经济价值和味道双高，生活习惯还相对固定。真被下达绝杀令，放开无限制捕捞，可没那么容易逃脱那些渔民天罗地网般的搜捕，真能被赶尽杀绝的。
9月14日星期天，祁景焘特意自己开车跑了趟星云湖，花大价钱买来一百几十只最肥的大闸蟹回来，养在大玻璃柜里面。而且，是按照江南人吃螃蟹——“九月团脐,十月尖”的说法，来对付来自江南的毛脚螃蟹。找懂行的朋友帮忙，专挑母蟹买，就等今天中秋佳节吃清蒸毛脚螃蟹。
对付这些面目狰狞张牙舞爪的东西，苏敏和陈惠芬看着就怕，都不愿意动手去尝试。她们等着吃过毛脚螃蟹，也请教过毛螃蟹做法的祁景焘来对付了。
已经回家陪父母过中秋节的徐曼丽也怕，但是又想带些回去给父母和亲戚朋友尝尝毛脚螃蟹的美味。昨天才卖回来，徐曼丽就悄悄向祁景焘请教过毛脚螃蟹的烹调方法。
听苏敏说，徐曼丽也没亲自动手对付毛脚螃蟹，而是找来两位出水口值班的保安帮她抓捕。徐曼丽也不贪心，只带走她的份额，二十几只而已，捆绑后带装在一个大篮子里仍车上带走的。
重活不是重生