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第一百一十五章 菌子那些事儿(中)(1 / 2)

“呵呵,老表,你说的太复杂啦。连我都被搞懵、搞混了。真不知道你从哪里查到的资料,说的云里雾里的。其实,松茸对产地的要求没你说的那样苛刻,我们滇中地区和滇东北地区都有松茸出产。松茸的价钱贵也是最近这些年才起来的,就像你说的小日本来大量收购新鲜松茸之后才被炒起来的,有需求才有供給嘛。

我刚开始跑山做野生菌子生意,就是专门收购新鲜松茸。91年那年松茸才开始突然变的值钱起来,我在山上採到新鲜松茸,根本就不需要下山去卖,在山里就有人来收购,每公斤500多元。”

“什么?石头你没说错吧,91年你们说的那个松茸菌就卖到500元一公斤?”苏敏惊呆了,现在,已经是1996年,她的月工资收入还没500元呢。她们辛辛苦苦工作一个月,工资奖金福利全部加起来还,居然买不起一公斤松茸?她那份工资收入在滇中工业企业里面已经属于中等偏上水平了,不值一公斤松茸。何况,她到现在连松茸是什么样子都没见过,还以为最贵的菌子就是辣子菌。

“呵呵,表嫂,我在我们西边山上知道几个地方出松茸。我当时隔段时间就在固定的地方採拾到几朵,有时候几十朵松茸菌。运气好的时候,一天能卖一两千元。后来,我发现那些来山上收购松茸的人是送到春城,卖给那些倒腾松茸到小日本去的人。在春城,一公斤松茸能卖到900多元一公斤。于是,我就自己跑到春城去卖。跑了几次,路子有摸熟了,就慢慢自己跑山收货卖货啰。

呵呵,早些年,菌子可不值钱,松茸也不值钱。以前我们村子里有人採拾到松茸也不是炒吃了,都是用来泡酒用的,喝上几杯能让人流鼻血。呵呵,老表,要不要帮你泡一瓶?”石磊乐呵呵地说笑着,一个劲地冲祁景焘挤眉弄眼。

祁景焘瞄了眼不明所以的苏敏,岔开话题,“呵呵,原来野生菌子不值钱,还不是因为人穷。野生菌子这东西好吃归好吃,当是耗油,没足量的油水,吃野生菌子就是自找麻烦。”

苏敏听的云里雾里的,懵懵懂懂的问道“吃野生菌子和穷不穷有什么关系啦,穷人就不吃野生菌子了?野生菌子还不都是穷人上山採收来的,什么逻辑!”

张静蕾不知什么时候来到石磊办公室,听到苏敏的话哈哈大笑“哈哈哈……小敏。这你就真得要好好学习下了。油水不够还真不能常吃野生菌子,特别的那些野生杂菌。我听一位老中医说过。以前,为什么那么多人吃菌子中毒,还动不动就吃死人,甚至全家死绝的惨剧时有发生?”

“为什么?现在也有人吃野生菌子中毒身亡的啊,那年没这方面的报道?”苏敏看着自己的表姨妈问道。

“现在吃野生菌子中毒身亡的事比以前少多了,而且大多是因为不懂得分辨野生食用菌,吃到根本就不能食用的剧毒菌子造成的食物中毒才会死人。不像以前吃野生菌子中毒事件频频发生,大多数人家并不富裕,日常生活都是清汤寡水的对付着过日子,哪里有什么油水。呵呵,你还有没有印象,就连你,父母都是老师,小时候一个星期也吃不上三次肉。为了给你增加营养,你奶奶就买几个鸡蛋,一天给你做个炖蛋。”张静蕾说着还不停地摇头。

被长辈说起小时候的事,苏敏不好意思地看了眼祁景焘和石磊,低头不语。祁景焘笑笑,看着进来石磊办公室的张静蕾问道“张姨,那位老中医有何高见?”

“呵呵,老中医说因为菌子寡淡,破气、下气。哪怕是现在油水充足,你别以为野生菌子好吃就能天天吃,接连吃几天菌子,走路就没力气,腿脚都提不起来。”

“呵呵呵,所以啊,我今天买来那么多野生菌子,根本就不敢全部拿回家去。就是怕看着那些野生菌子就忍不住想吃、多吃,吃伤身体。”祁景焘自己也有连续吃野生菌子身上提不起劲的体会,当时还以为的吃野生菌子中毒了,原来有理论依据的,中医药真不愧是研究百草的学科,早研究透彻了。

张静蕾老道的说道“吃什么东西都讲究一个度,适可而止。野生菌子虽好,吃多了也不行,物极必反嘛。”

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