李牧哈哈大笑，道：“话说得是不错，但是人家送礼也是没错，有道是伸手不打笑脸人，礼多人不怪。这样吧，每个食盒，留下一道菜本侯尝尝，剩下的拿下去，他们等了一上午了吧，也都没吃饭，大家一起吃。吃完了，咱们好好聊聊，本侯喜欢开门见山，猜来猜去浪费时间，时不我待啊！”
“侯爷说什么，就是什么！”萧掌柜心中大喜，李牧让他去说，无形之中宣告了萧家的特殊地位，这样一来，无论李牧如何抉择，最终萧家得到的利益，肯定不会比任何一家少了。
每个食盒留下一道菜，一共十五个食盒，最终留下的也有十五道菜。李牧和魏璎珞还有金晨，食量有限，吃不了多少，最终大部分还是进了李重义的肚皮。
不过李牧尝的几个菜，倒是都很好吃。打听得知，都是扬州地界最有名的吃食。
荠菜春卷，蟹黄煨面，三丁包，桂花糖藕粥，李牧记下了菜肴的名字，吩咐找两个愿意跟去洛阳的厨子，打算养个厨子在侯府，想吃了随时都可以吃到。
撤去残羹，李牧下楼来，等候了快一天一夜的众人终于见到了传闻中的洛阳侯。所有人看到李牧的初印象都是惊讶，因为李牧实在是太过于年轻了，但是等李牧走近，轻视的神色就不敢有了，每个人身上都自带气场，李牧久居上位，随便扫视一眼，都如同猛虎窥伺，让人胆战心惊。
“众位的心理，本侯了然。”李牧果然开门见山，没有废话，直白的让所有人意想不到：“举一个不恰当的例子，扬州港就好比是一块肉饼，现在你们每家都吃一块儿，你们担心本侯来了，会抢你们的，本侯吃一口，你们就少吃一口，本侯胃口大，你们就没得吃。斗，你们担心斗不过。认栽，你们还不想认，内心极度纠结，可是这样？”
众人急忙欠身离席，连道不敢。
“本侯非巧取豪夺之人，虽说江湖上的名声，好像本侯跟门阀世家啊，闹得有点不愉快。但是，凡事有因，本侯不是不讲理的人，相反，本侯非常讲道理。”李牧停顿了一下，挥了挥手，示意李重义把他画的图悬挂起来，继续说道；“首先通知你们，扬州港本侯必须得征用。谁也改变不了这个事实，但是本侯不白用，有两种补偿的办法，可以任君选择。”
李牧拿出一根竹，指着图上的一个地方，道：“这里，诸位比我熟，这是吴县。可以告诉诸位，这里含有丰富的制造水泥的矿藏，储量之大，放眼全国也是数一数二的。更难得，这里同时还有一座铁矿，未来也是等价金山的东西。”
“怎么可能！”众人面面相觑，他们不少人，老家就是吴县，生于此长于此，祖祖辈辈住在这儿，对李牧说的竟然毫不知情！
李牧不理会众人的反应，继续说道：“当然，具体的位置，本侯现在不能说，只是告诉你们。水泥厂和铁矿会作为补偿之一可供选择。”
听到李牧竟然用水泥厂和铁矿来做补偿，同意俩字差点就脱口而出了。但是商人天生贪婪的本性，让他们忍住了，直觉告诉他们，一定，一定还有更好的在后头！