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第46章 酸菜鱼(1)(1 / 2)

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安浅兮没再坚持要送,如果他家送两条,也难免别人不会说闲话。

算了,没有就没有,以她的手艺,也能弥补一些不足。

拿了两把酸菜,酸菜切碎、酸姜切片、蒜切片、姜切末、香菜切段、辣椒切碎、紫苏剁碎,薄荷叶剁碎。

把鱼肉的鱼鳞剥掉,用紫苏、薄荷、葱擦洗着鱼肉,擦洗干净后过一遍水。

把鱼骨头剃掉放在一边,鱼肉切片,用盐抓一下,炒锅下油,然后爆香蒜片和姜末,看着蒜片略微发黄时倒入切好的酸菜翻炒。

闻着香味出来了,放入两份鱼肉的水,把鱼骨放下去。

“二哥,烧中火。”安浅兮拿过锅盖,盖上盖子。

直到水滚开了,才把鱼片放下去。

看着差不多了,用两个大碗把它呈上了,再在锅里倒入点油,把辣椒放下去爆炒,炒至辣味出来了,才把辣椒倒入酸菜鱼的碗里,再往酸菜鱼上面放上香菜段,一道酸菜鱼就完成了。

安浅兮再做了一道红烧鱼,还有一道青菜就由吴冬梅来炒。

等安浅兮做好了饭菜,安致远和安清竹也回来了,手里还领了不少地里的蔬菜山里的野果,这村名真实在,送点东西,还有回礼,虽然不是很贵重,却也是一份心。

“爹,再麻烦你走一趟,把这碗酸菜鱼送到李爷爷家去。”安浅兮用篮子把鱼碗放好,提出来给刚回来的安致远。

安致远放下手里的的东西,接过安浅兮的篮子,乐呵呵的道:“有什么麻烦的,李大夫家又不远,我去去就回。”说完提着篮子出去。

这日子,过得真舒坦,就这样过着‘采菊东篱下,悠然见南山。’的日子,还真心不错,可惜了,谁让她天生劳碌命呢!

安浅兮把银票从怀里拿出来,拿给院子里乘凉的安子云。“爷爷,这是我们赚的银两,你收着。”

安子云接过去数了数,十张,每张一百两,拿着银票的手都在抖啊抖,一千两啊,这辈子都没有拿过这么多钱。

“兮丫头,这银票你留着,爷爷知道你以后肯定不会留在家里,有银子傍身,也能方便些。”安子云虽然古板,但也不至于迂腐,安浅兮非池中物,迟早有一天会离开这个小小的清水村。

安浅兮感动,一千两对于一个一年到头都没有几文存款的安家来说,是一个天文数字,足够安家好吃好喝很久,没想到安子云居然没有动心直接还给她。

“爷爷,你留着吧,银子的事我还会赚,家里现在正是要用银子的时候,你和奶奶也需要补补,前些年吃了那么多苦头,该补的就补,该治就治,不治以后留下病根了,再根治就麻烦了。

还有娘,娘如今怀有身孕,以后孩子生出来也要银子,还有大哥和三哥,现在闲了,送他们去学堂学学也好,上学堂也需要银子。二哥以后肯定会跟着我一起出去的,他的身份……爷爷也知道,不该拘束在这里。

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