湘香天下的厨师长萧师父，正是餐馆以前的那位——上次徐晓宇打算接手这落魄到随时要关门大吉的湘菜馆前，特意来尝过他的手艺后，嘱咐刘汉武一定要留下来的。
话说这位萧师父的形体看上去虽和刘汉武这肥肥有得一拼，但他的本名却是霸道异常——萧峰！而且认识他的业内人士，还送了他一个更加霸气横生的匪号——萧大菜刀！
很多厨艺出众的厨师，外号都叫张大勺李大勺子什么，而他萧峰之所以另类地被人称为萧大菜刀，这里是有原因的。
原因就是萧大菜刀不但做得一手好菜，还切得一手好菜，而且别人切菜用的是普通的菜刀，他喜欢用特制的大号菜刀，且捣鼓起菜来，比别人不但不慢，还要快个几分，切出来美观『性』丝毫不差，故而江湖人送‘萧大菜刀’这一匪号！
徐晓宇验证过，萧大菜刀是有几分真本事的。
萧大菜刀当然有几把涮子，一直以来，他也是个很有几分自负和骄傲的人——事实上，徐晓宇接手前这家餐馆，在他的主厨下，生意一直都还不错——这便是他的资本！
直到对面武藤井山的倭国料理店杀将出来，『逼』得餐馆生意一落千丈的同时，把他给打击得差点没吐血三升，至此他的骄傲和自负算是『荡』然无存，开始变得妄自菲薄。
是刘汉武的出现、成竹在胸的盘下餐馆、主动的留下他并给他加薪，还有舌生莲花的洗脑激励，让他重新拾回了自信。
于是在湘香天下装修的这段时间里，他除了买菜之外，大门不出。二门不迈，就在家里厨房里潜心钻研厨艺，誓要挣回颜面，不说彻底地干翻对面的鬼子料理店，但最起码要压它一筹！[]天山牧场124
他认为只有这样。才对得起自己，对得起刘汉武的赏识！
人的潜力，往往就是在这种逆境中被『逼』迫激发出来的，萧大菜刀在耻辱感与目标的双重鞭策之下，还真的钻研出了不少的东西，一时之间。他的厨艺得到了不小的长进！
这让他兴奋不已。
然而更让他兴奋的是，在几天之前，刘汉武带来了品质绝佳的蔬菜，还有佐菜。
萧大菜刀试着用这些蔬菜和佐菜做了数道湘菜，那水准那味道，立马提升了数个台阶。餐馆里试吃的员工们，大拇指狂竖，赞不绝口，这让萧大菜刀那个信心爆棚啊！！比对面鬼子料理店开设前，有过之而无不及！！
现在，年纪轻轻的徐总徐小朋友，竟然不知深浅。当众向他下战书，挑战他的威信，挑战他的尊严，这叫他如何能忍受？！
所以他懒得管徐晓宇是他的老板还是什么，也不管徐晓宇挑战他的目的是什么，反正就是先教训了徐晓宇再说！！
不然你们真以为我萧大菜刀是吃素的啊啊啊！！
“老弟，跟萧大菜刀比做剁椒鱼头，你没搞错吧你？你难道不知道，萧大菜刀最拿手的菜，可就是剁椒鱼头？！”
徐晓宇这突然弄出来的一出。让刘汉武搞不懂他葫芦里卖的什么『药』，在员工们的窃窃私语声中，他连忙把徐晓宇拉到一边，小声的问道。
刘汉武并没有吃过徐晓宇做的菜，更不知道他的厨艺如何。而萧大菜刀的厨艺，他是一清二楚的，尤其是那道剁椒鱼头，怎一个赞了得！是以，刘汉武觉得徐晓宇根本就不可能是萧大菜刀的对手，他现在主动地挑战萧大菜刀，这是吃饱了撑的，找虐找抽来了！
他很担心徐晓宇被萧大菜刀虐得不成人形，颜面扫地，从而影响到徐晓宇在员工心目中的形象，心说：我辛辛苦苦把你捧起来，你以为很容易吗？？
“呵呵，正是因为听说萧师傅的剁椒鱼头做得好，所以心痒手痒，才想和他比试比试，切磋切磋。”
徐晓宇淡然一笑。
本来他过餐馆来，只是想低调地指点指点萧大菜刀的，但萧大菜刀的自负骄傲，让徐晓宇改变了主意。[]天山牧场124