书本网 > 都市小说 > 妙手生香 > 第二十一章 酒蒸鲥鱼

第二十一章 酒蒸鲥鱼(2 / 2)

若是砸了,甭说她出宫的事儿不好办,就是白师傅在淑妃心里头也跟着降等减分——这才刚上完小厨房饮食嬷嬷的眼药,正是内膳房表现的机会,却给办砸了,这叫淑妃怎么想?

昨儿个嘲含钏“以色侍人”的小太监撩着袖子在旁看,见含钏手拿铁勺,便讥道,“我的姑奶奶诶,如今白师傅告了假,您不会想自己个儿掌大勺吧?”

那小太监姓吴,内膳房里的诨名叫三狗,吴三狗左顾右盼,提高了声量,“您是得了顺嫔娘娘的看重不假,今儿个早上进内宫蒙了淑妃娘娘的指点也是真,可您好歹掂量掂量自个儿的分量——膳房里头叫得上号的师傅可都挂在您前头呢!”

白师傅不在,想嘲的、想酸的、想怼的,想趁机压含钏一头的,都冒了泡儿。

你可以说我长得丑,但你不能说我做菜不好吃。

含钏将铁勺往大锅上一砸,被淑妃拿捏住的惶恐、一宿没睡的气儿和疲倦一下冲了上来,语气一沉,“那烦吴三爷给点点,您来说,今儿个谁来掌长乐宫的大勺?”

如果谁真有心来掌这个大勺,如今的灶台上早就备上了料、热好了锅!也不是现在冷锅冷灶,一张单子放在台上的模样了!

摆明了,是等着含钏回来掌勺!

是想看笑话,也是想压压含钏风头正盛的威风!

没人应,吴三狗也点不出人头。

含钏笑了笑,“要不,三爷,您来?”

吴三狗退了半步,脸色涨红。

阉人不掌勺,这是规矩。

身上都有残缺,怎敢给贵人供食!

含钏入宫十年,活了两辈子,没对人说过重话,更没讽过嘲过旁人的不足,这算是含钏头一回拿话将人。

吴三狗阴沉着一张脸不说话了,含钏也抿了抿嘴,不做追狗入穷巷的蠢事,朝常师傅等几个大师傅拱了拱手,“几位师傅手上都压着活儿,白师傅不在,钏儿是师傅带出来,自然该顶上。待钏儿配好了菜,出了锅,请几位师傅再给指点。”

常师傅先开了口,“钏儿是得了白师傅真传的。你尽管先做,若是不成,咱几个做师伯的,在旁帮衬着也不在话下!”

几个师傅应承着。

含钏看也不看吴三狗的脸色,风风火火地向外院对着单子,点了食材,“要一条一斤左右、新鲜的鲥鱼,刮两只小鹌鹑,杀个甲鱼,再备下蘑菇、菜心、扁豆、萝卜等。”

想了想,纵然淑妃要控制饮食,可一直这么吃,人的嘴都能淡出鸟儿来,母亲情绪不好,也会影响胎儿,就再加了样菜,“剁两根豚肋排,剁成小块儿小块儿的,再去窖里取两头泡出味的白酸菜和五六个尖椒。”

如今,正是鲥鱼的时节,很新鲜,放在曲子和秋油里上锅蒸到鱼肉呈白玉色,这是道硬菜,也养人,同时不易催胖;

裹了玉米面和椒盐把小鹌鹑炸得酥酥的,骨头也能轻易咬碎吞下;

甲鱼是台州松门上贡的,边肥肉糯,蘑菇去梗打底,菜心摆盘,焖熟后浇上豆油、盐、糖勾的芡。

都是清淡少油,却养人健康的。

最后一道剁椒小排,非常香。

香得帮厨的阿蝉和四喜没忍住,就着白面馒头沾锅底尝味。

最新小说: 回到都市当枭雄 天才霸主 宦仕逍遥 残疾老公宠妻 我有一个聚宝盆 野性的征途 一路生香 情陷美女上司 我就是富二代! 华娱巨星的自我修养 不良人之我就是道 网游之剑刃舞者 我一个演员,会亿点技能很合理吧 全职法师:妖魔面板,无限炼金! 诸天:无数的我,加入聊天群 客厅里的明朝末年 我在海贼组建艾露猫调查团 大国贸易,从海上行商开始崛起 拥有阅读面板的神豪 三国:王业不偏安 沙盘上的大宋 从漫画编辑开始 人在诸天,寄生成道 龙族:路明非不想当夜之城传奇 天子宁有种 斗罗:好处我来,副作用你扛 50年代:从一枚储物戒开始 我的随身老爷爷每周刷新 从庆余年开始倒反天罡 仙人竟在我身边 勇者可以不活,但不能没活 限制级死神 维度乐园,我是召唤系使徒 超凡觉醒,我能变身毁灭巨兽 我和五个大美妞穿越到北宋 没钱赛什么车? 左道成神从美恐开始 上辈子苦够了,表姑娘打死不嫁了 错嫁随军,禁欲大佬宠妻上瘾 恶雌身娇体弱,四个兽夫轮流喂养 系统早来六十年,从一岁开始逆袭 开局一只崽,异能大佬躺平成首富 农女换夫:买个病娇反派狠狠宠 重生千禧:从爸妈下岗开始致富 觉醒休夫,小雌性被各路大佬疯抢 直播震撼古人,崽崽回现代当团宠 听懂兽语后,我退圈吃上国家饭了 我见青山 北宋无战事 我,哥斯拉,小弟梦比优斯! 从妖尾开始的肉鸽恶魔城 让你打副本,你搁这养BOSS? 全职法师:开局耿鬼,入选国府赛 从柯南元年开始建立穿越者联盟 最强梦境治疗师 黄泉杂货铺:直播带货后我暴富了 永夜主宰 唐功 华娱情报王 绝世魔医