这时，一个电话打破了此刻的宁静，也是因为这个电话让他的人生有了转折。
“喂，是苏大壮啊～有何贵干？”
陈敏平静的说道。
“陈大哥，客气了，当然有好事，有兴趣合作一把吗？”
另一边的苏醒在电话里头镇定的说道。
“行，我没问题，难得今天是全行休息日。”
陈敏干脆的回应。
“好，那等一下你来砵兰街『好开心』牛杂一号店，我请你吃盆菜。”
苏醒高兴的笑道。
“好，待会见！”
“……”
陈敏是在薪界林村吃百家饭长大的，所以对盆菜这习俗很熟悉，好像它是港城唯一一个保留了几百年习俗美食文化的地方。
陈敏挂到电话后，刚电话里提到的这盆菜，他就想到一路来的命运多舛。
…………
盆菜，在港城，是一道超级传统的盛宴。
它不仅仅是美味，更代表了我们独特的文化。
盆菜的布局很特别，寄托了我们对美好生活的向往。
通常会有三层，主要是九种或十种食材，象征着长长久久或者十全十美。
整个盆菜大约重十五六斤，食材的摆放也是有讲究的。
盆菜的层次布局也反映了社会阶级的存在。
就像资本社会里的阶层一样，盆菜的每层都有特定食材。
顶层放着贵重的海鲜，代表着富贵与繁荣。
这和上层社会的人们一样，他们生活富足，享受奢侈的方式。
中层的食材则代表中产阶级，虽然没有那么高贵夺目，但也有自己的特色和价值。
底层则代表劳动阶级，菜品虽然普通，却洋溢着浓郁的人情味道。
盆菜的布局方式不仅仅是一种艺术表现，同时也是对社会现象的隐喻。
它告诉我们要思考如何看待社会阶级差异。
就像盆菜，不同阶层的人们应该相互理解、包容和尊重，形成一个和谐共处的社会。
陈敏：【想到现状，这个好难啊！】
当然，这并不意味着港城社会的阶级分化是不可避免的，我们可以借鉴盆菜的布局方式，通过努力和渴望，弥合自身的阶级差距。
陈敏：【唉！】
【现在大家纷纷的转行或洗白，今年过后我也不打算做cK的话事人了。】
…………
夜晚……地点:好开心牛杂一号店。
苏醒一个人在店里恭候陈敏大驾。
陈敏来到，看到除了门口站着看风守门的两个小弟外，并无其他人了。
他一进门就听到苏醒这独特的打招呼。
苏醒看到陈敏进来的那一刻，便把心里早准备好的话，直接举例说道:
“正如古人所说：食为民之先，庖为民之要。”
“盆菜独特的布局方式是我们中华家广府一带（港城）美食文化的一大亮点，给大家带来了味觉的享受，更传递了深层次的文化内涵。”
“让我们在品味盆菜的同时，反思我们港城的发展和进步之路。”
“相信只有在我们全港人的共同努力下，才能实现真正意义上的十全十美，让每个港城人都能享受美好生活。”
“港城文人也写过一首叫做《盆菜》的诗。”
开篇即说：
“烧米鸭和煎海虾放在上位，”
“阶级的次序层层分得清楚。”
“所以陈大哥我们一起掀起这层『盆菜』，如何？”
苏醒这一番看似大道理在讲民俗，其实暗里有话对陈敏直视示意。
陈敏淡定的微微一笑，却不直接回应道：
“有个兄弟向我抱怨盆菜里的每个食材都不纯正，“很有鸭味的鸡和很有鸡味的鸭”，焖鳝沾了焖猪肉的汁料，焖猪肉染了煎虾的膏油，而最终大家都要受到同一种味道的汤汁的洗礼。”
“我跟他说，你不觉得这就是港城社会的缩影吗？”
“这不正是不同阶级、人种、语言之间的交流、矛盾和团结，不正是这个港城多元性和混杂性的体现吗？”
“新界林村的一位村民告诉我，盆菜虽然看似简单，但其实很考验功夫，食材大多都要单独处理，并不是像火锅一样，所有东西扔到汤底里『一锅熟』。”
“里面尤其是焖猪肉，直接决定这盆盆菜的好坏。”
“你说掀了这一层『盆菜』之后，还会是那块焖猪肉吗？”
陈敏似笑非笑的对苏醒直视盯着。
“哈哈～陈大哥，果然对我们文化民俗很有了解啊。”
苏醒完全不介意陈敏直视的气势对抗，他反而听出陈敏的意思，高兴的哈哈大笑的打破了这双方无形的气势汹涌。
“陈大哥，你放心，最后这块焖猪肉原来是什么样？最后还是怎么样！只不过让它翻个面，可能会熟的更好吃一点。”
陈敏听到苏醒这话里有话的承诺，他便决定放手一搏，他也知道苏醒的为人口碑，才让他如此下决心。
“好，苏大壮，苏兄弟，大家都相识多年，彼此为人都清楚，你做事和我做事都明白！记住你今天的承诺！”
陈敏也高兴的站起来，直接握住苏醒伸出的手，双方都紧紧的握住对方的手。
他们双方单肩还狠狠碰撞了一下。
“来，我们坐下继续吃这盆菜。”
“好。”
陈敏此刻暗自发誓：
【去年也是因为苏醒的一次邀约缘故，让我意外找到了人生的方向，原来自己是喜欢做演员，那就做一行干好一行，我这算不算另类的洗白？】
【我一直想上岸，那这次合作的赌注，我一定会成功！】
黑帮头目和电影明星，听起来似乎是两个风马牛不相及的字眼，但是对于陈敏来说，这两个词语在他身上，倒碰撞出来了激烈的因身手利落，陈敏被发掘进入了电影圈工作，成为了一名武打明星。
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