第260章菜盒子
沈千川按照小棠说的方法，小心翼翼的擀着大饼，小棠正说着不能擀破，他一不小心直接就擀破了一个大洞。
他像个做错事情的孩子一样，沮丧道，“对不住，小棠，我我……我太笨擀破了。”
“四叔，你以前没做过饭，头一次能擀成这样已经很好了，你看你擀得挺均匀的，就是破了一块罢了，我和你说这些是想让你以后多多注意，做的熟练了就不能破了，今日刚开始就算了。”
沈千川暗暗松了一口气，可他这回是打心眼儿里想要学会做酱香饼的，就算小棠夸他擀得可以，他也不能掉以轻心。
于是，他停下来，把破洞的地方用手捏合住，又用擀面杖轻轻擀平，虽然不如别处那般平整光滑，但已经比刚刚破洞时的模样好了很多。
林小棠点点头，觉得四叔平日里不吭不声的，脑袋瓜子还是挺好使的，最起码比她爹刚见世面的时候强多了。
沈千川努力回忆刚刚小棠烙大饼时的顺序，他用勺子在油罐里舀了一勺儿油放进锅里，又在大饼上涂抹一层油，用擀面杖把大饼卷起放在锅里。
锅里“滋滋”响，大饼遇热鼓起了气包，林小棠觉得时间差不多的，便示意四叔用夹子夹起一边看看底下有没有变得焦黄。
沈千川立刻照做，他一看下边儿那面变得焦黄了，便学着小棠刚刚的做法，拿起两根竹篦子把大饼给翻过来，直至两面都焦黄，他才把大饼给挑到案板上。
刷酱、撒葱花、切块儿！
虽然动作不像小棠那般行云流水，但还算麻利。
林小棠不由夸赞道，“四叔，你这记忆力不错嘛，看一遍竟然就会了，这要是多做几回，以后肯定会做的越来越好吃。”
水生打趣道，“千川，原来你还有这过目不忘的本领呀，以前书咋念的？要是用心点儿咋也得考个童生了，也不至于在这儿遭这份罪啊。”
沈千川尴尬笑笑，摆手道，“我哪有过目不忘的本领，是你们谬赞了，再说念书考童生的事情，也不是人人都能考上的，就算考上也不一定适合走仕途，这碗饭可没那么容易吃。”
是啊，要真那么容易，念几年书随随便便就能考个童生，那就没“十年寒窗苦读”这个说法了。
水生突然发现自己说错话了，沈千川不像老沈家那几个兄弟，他也是受了孙氏的连累，才没能继续念书，如今好不容易从聚贤酒楼出来，身上还背着债，他急着做酱香饼卖早饭，也是为了赚钱还债，压力可不小！
唉，人活着真难！
“千川，我看好你，三百六十行，行行出状元，你这卖酱香饼也不赖，说不定马上能赚大钱呢。”
沈千川微微一笑，有些不好意思道，“成，水生哥，我就先借你吉言了。”
林小棠示范的那个酱香饼刚出锅的时候，大家全都已经尝过了，尤其是小玉，这会儿她都已经吃饱了，正揉着肚子满院子撒欢儿呢。
沈千川盛了几盘子，放在院子里的桌子上。
“大家快趁热再吃点，凉了就不好吃了。”