“这里人来人往的,说话不方便,咱还是进店聊吧?”
林小棠点点头,“嗯”了一声,领着苏掌柜进了店里。
两个啃完的客人擦着嘴意犹未尽的起身走出猪蹄店,剩下一个客人看店里就剩自己了,他觉得有些别扭,便把没吃完的包起来,随后也离开了。
店里没了客人,说话也方便许多。
刘采儿头一回见苏掌柜,活了这么多年头一回见到大人物,她紧张得话都说不好了,赶紧给苏掌柜安排茶水倒上,接着就去收拾桌子上客人啃干净的骨头,擦桌子,打扫地面。
苏掌柜进店打量了一圈,深深觉得这个店位置很好,客流量大,店里的布局也顺眼,就是可能接手过来没有重新装点,感觉里边儿有点空,陈设和卤猪蹄店有点不相称。
他微微皱眉道,“小棠,咱既然开店,一定得舍得花钱,用点心把店里的陈设改一改,这样客人一进门会觉得顺眼儿许多。”
说罢,他突然想起来,林家做买卖也才一年多,又是在镇上买宅子,又是买马买马车,还请了人帮忙做买卖,要发工钱,手头肯定不宽裕。
他叹了口气道,“是我考虑不周了,店里要是差本钱,你和你爹一定要开口告诉我,这本钱我先出着,等将来赚钱了,再补给我也是一样的,回头我去酒楼安排一下账房,要是店里周转不开,一定及时去支银子。”
林小棠感动得一塌糊涂,她和爹三生有幸才遇见苏掌柜,当初做卤猪蹄的买卖,就是苏掌柜给了她和爹机会,她们才有钱把买卖越做越大。
如今竟然还愿意多垫付本钱,让他们随意去支银子,这是对她和爹信任!
要是卤猪蹄店能赚不少钱,等姜黄成熟的时候,她家也就有本钱能回村儿里大量收购,倒卖给药材铺子了。
不是她舍不得银子装修卤猪蹄店,实在是时间太赶了,要是请人慢慢装修直至满意的话,十天半个月都是不够用的。
他们早就和薛寒星的舅舅商量好了,眼看时间一日日过去了,必须得尽快给酒楼供送才行。
而且,再等两个月多一点,娘就要生了,乡下的姜黄也快成熟了,所有的事情全赶在一起,有点压的人喘不过气来。
所以,她才没好好装修店面,就着急开张了。
爹娘和水生叔他们都不懂这些,所以她张罗着今日开张,大家都非常支持。
但是苏掌柜不一样,他开了两家酒楼,懂得多,眼光长远,又有内涵,所以懂得投资下本钱。
她拉回思绪,有些不好意思道,“二叔,其实租这个店面就花了二百两,一百两押金,一百两铺租,除去猪蹄和调料啥的本钱,还有三百多两银子,想把店面好好装一下的话,银子肯定是够的,只是我们急着开张,就没往这方面下功夫。
我们先开业一段时间,等我们忙完这段时间,再请人把店面装修一下,你觉得咋样?”
苏掌柜看了一眼刘氏,看她肚子月份不小了,猜想是林小棠和她爹应该是担心刘氏,所以才急着开业把店做起来的。