父女俩一路到了县里，拿着卤猪蹄一家家去找酒楼掌柜谈合作。
四家大酒楼，他们只见到了两家的掌柜，两家掌柜皆表示他们已经吃到渡水县的卤猪蹄了，他们也已私下试做在卖了，另外两家酒楼的掌柜碰巧不在，他们就没见到人，倒是见到了酒楼管事。
一家酒楼的管事表示这种吃食自家厨子尝过就会做，不愿意帮着引荐给掌柜，另外一家福庆酒楼的管事尝完倒是眼前一亮。
江管事笑着道，“嗯，不错，你们做的卤猪蹄味道确实好，只是猪蹄本也不是啥稀罕吃食，就是做法上用了心，想在酒楼售卖这道菜，却是不容易的，我们掌柜是咱们平定县县城里出了名的挑剔，我们福庆酒楼的菜系用的全是上好的食材，配料也是极好的，这卤猪蹄怕是入不了我们掌柜的眼。”
他转了转眼珠子道，“要不这样吧，你们把配方卖给我们得了，等明儿我家掌柜回来了，我好好和我家掌柜说说，让他多给你们一些银子，咋样？”
呵，这算盘打的，一边说看不上这廉价的吃食，一边又想买卤猪蹄的配方，简直想屁吃！
林青川眼看几家大酒楼全谈一遍，合作难谈成，垂头丧气的也无心和江管事说道了。
林小棠却眼神坚定，丝毫不受影响，她笑着道，“清河镇云来酒楼和渡水县的万和酒楼卖的卤猪蹄都是我们父女供的，我们把配方卖给你们，那我们之前的合作全都要作罢了，所以这卤猪蹄的配方我们决计是不卖的，既然江管事说你们家掌柜应是看不上我们的吃食，那我们还是去别家问问吧，耽误江管事时间了，还请见谅。
说罢，她拉着爹的手道，“爹，咱走吧。”
江管事一看他们要走，心里纠结的不行，他刚刚是故意那样说的，故意贬低猪蹄廉价，就是想买他们的配方好向掌柜邀功，只是没想到，这小丫头竟如此聪明，用他的话揶揄他，不上套。
说实话，这卤猪蹄味道确实是好，比他们酒楼的一些菜色还好，而且他们已经在给清河镇和渡水县的两家酒楼供送了，证明这卤猪蹄在那两个酒楼里卖的不错，否则人家早就叫停了。
最近，他也听说了，街上有两家酒楼开始卖卤猪蹄了，只是卖的效果应是不佳的，依他看，肯定是那两家的配方不行。
要是他们酒楼和这对父女谈拢，岂不是能够小小打击一下那两家？
思及此，他立刻追到酒楼门外，叫道，“二位，请留步。”
林小棠和她爹对视一眼，缓缓转身。
“江管事叫住我们是有别的事？”
江管事尴尬笑笑道，“我家掌柜明日回来，要不你们等明日再来，直接和我们掌柜谈谈，要是我们掌柜愿意让你们供送，也是美事一桩。”
林小棠一听，当即觉得此事还有转圜余地。