一百两啊？
小丫头还真敢开口！
不过，她是真聪明，小小年纪就能做出这样好吃的菜式，他酒楼里的几个厨子厨艺可都是这镇上数一数二的好，他们研究一道菜都要研究好些日子，试做不下百十次。
相比之下，她算是非常有天赋的！
他认真思考了一下，卤猪蹄在两个酒楼卖的都很好，特别是渡水县的万和酒楼，客人吃过一次之后，立刻就传开了，翌日客人大增，生意顿时好了不少。
本来在一众酒楼里还比较普通的，一下子就出名了，万和酒楼上月光盈利就比以往增加了几百两。
如果，再把无骨鸡爪添入菜单，说不定酒楼盈利还能更好。
或许，小丫头新做的这道菜的配方，真能价值百两！
苏掌柜回过神来，心里已经有了决断。
“成，就一百两！”
林小棠咧嘴一笑，开心的不行。
她就猜苏掌柜不会拒绝，一百两对于苏掌柜来说并不多，这么新奇的菜式，成本又不高，他又不是傻子，能助酒楼赚钱的菜式，他不会放着不用的。
“苏掌柜果然一如既往的爽快，那咱就成交吧。”
一旁的林青川心疼的不行，女儿好不容易做出来新菜式，她竟然舍得一百两卖掉配方。
虽然一百两已经是很大一笔钱了，他也不该贪心，可是卤猪蹄一个月都能卖几十两，一百两银子就是卤猪蹄两个月多的纯利而已，女儿为啥放着那么多钱不赚呢？
他实在想不通。
就这样，在林青川一脸不舍的注视下，苏掌柜写好字据，林小棠按了手印儿，达成合作。
林小棠念着，苏掌柜写着，记下无骨鸡爪的配方。
等落了笔，苏掌柜顿时感觉有些肉疼。
“就这么简单？”
林小棠笑得见牙不见眼，点头道，“对啊，就这么简单，让厨房里的师傅们按照这个配方做，做出来口味肯定一模一样。”
苏掌柜咂舌道，“哎呀，我不是说口味是否一样，我是说，你这做法这么简单，你还问我要一百两，刚刚五十两我都给你高了……”
看着苏掌柜一脸肉疼，林小棠顿时乐了。
“苏掌柜，你可不能这样想哦，不能因为这菜做法简单，你就觉得不值钱，要不是我想出配方做出这道菜，咱这个年代，可能这辈子都没人再能做出来，是不是？这菜式贵在新奇，有创意，你放心吧，这菜式添入酒楼菜单，保证能让你的酒楼热卖一段日子，只赚不亏！”
看小丫头满脸自信，苏掌柜只得重重点头。
“行吧，谁让我对你足够信任呢，不过你刚刚为啥让我在字据上写林小棠，你不是姓沈吗？”
“改了，以后我和我爹还有小妹，都姓林。”
苏掌柜心有疑惑，却很有涵养的没接着问。
“行，我记住了。”
他拿出一张一百两银票，递给林小棠，林小棠接过立刻让她爹装着。
“苏掌柜，我们就不耽误你忙了，家里还有活儿干。”
“成，快去吧。”
等下了二楼，回了后院儿，姚管事和胖师傅两人都翘首以盼。
看见林小棠，胖师傅比姚管事还激动，“丫头，快告诉伯伯，你这菜咋做的，竟然这么好吃，我还以为你要做好久呢，没想到你这么快就做出来了，真是叫我开了眼了。”