落座之后，李嘉图也是没有闲着，接连点了金陵蟹粉狮子头、盐水鸭、文思豆腐、淮安软兜、茶香熏鲳鱼、私房小牛肉等一些淮扬的特色菜。
本来江南菜系中还有松鼠桂鱼、红烧肉和醉蟹的。
不过这些菜瑞恩之前在上海吃过，李嘉图也就没有点。
现在点的这些菜，也足够瑞恩和夜神凛吃了。
当这些菜被端上来之后，瑞恩和夜神凛直接愣住了。
因为这些菜到底是江南菜系，带着江南独有的那种优雅。
不仅看起来色香味俱全，而且摆盘精致，看起来就如同艺术品一般。
让人根本就不忍心下筷子。
夜神凛作为一个女孩子，对这些精美的菜肴根本就没有抵抗力。
当她看到瑞恩想要动手去夹盐水鸭的时候，她轻轻拍了一下瑞恩的手。
“等一下！我要拍个照！”
说完就掏出手机，咔嚓咔嚓的拍了好几张照片。
然后这才动筷子，夹起了一片软兜，放进嘴巴里。
所谓的软兜，其实就是鳝鱼的背部。
入口之后，夜神凛没有感到一丁点的腥味。
软兜的外面有一层秘制的酱料，带来独特的复合口感，有一点甜，还有一点咸香。
之前夜神凛是很喜欢吃日本料理中的鳗鱼的，但现在，她觉得鳗鱼和这道软兜比起来，根本就不是一个层次的！
软兜太好吃了！
瑞恩看夜神凛一脸沉醉的表情，也连忙夹了一筷子软兜。
他的脸上也露出了惊艳的表情。
李嘉图用筷子将金陵蟹粉狮子头给拨开，“来，尝尝这个，这个可是华夏国宴的菜品。”
夜神凛闻言，看了一眼那个明显是肥瘦相间的狮子头，皱眉道：“有肥肉？会不会太油腻？”
瑞恩可没管那么多，戳了一筷子放进嘴巴，瞬间就感受到了浓郁的肉香以及螃蟹的味道。
仔细咀嚼之下，甚至还能吃到一点点蟹壳的口感！
“好吃！太好吃了！根本就不油腻！”瑞恩忍不住叫道。
夜神凛有些不信的夹起一块狮子头，发现居然真的一点都不油腻！
不信邪的她，又喝了一口汤。
这汤也是一点油腻的味道都没有，只有清甜味道！
“这怎么可能！”夜神凛一脸的不可置信。
“怎么不可能？”李嘉图嘲笑道，“你们日本这种只知道刺身和油炸烧烤这种简单烹饪方式的，是不会明白华夏美食的做法的。”
“看到碗里的青菜了吗？这个是最新鲜的有机菜苔，可以中和油脂，并且这个狮子头猪肉和蟹粉是有一定的比例，猪肉中的肥肉和瘦肉同样是有一定比例的。”
“这样做出来的狮子头，根本就不会油腻，因此这道菜才能成为国宴菜品！”
听着李嘉图的介绍，瑞恩眼睛都直了，他根本就想不到，一道华夏的菜品，居然会有这么复杂的工序！
也难怪会这么好吃！
他再次感受到，和华夏美食比起来，米国的食物就是一坨谢特！
什么汉堡披萨热狗烧烤！都是垃圾！
瑞恩又将目光投向了桌上的盐水鸭。
这个盐水鸭的皮非常薄，也看不到任何调味品，鸭肉带着淡淡的粉色。
“这个盐水鸭怎么看起来没有什么味道的样子？”瑞恩好奇的问。
“你吃吃看就知道有没有味道了。”李嘉图一脸神秘的说。
瑞恩便夹了一块盐水鸭放进嘴里，先是感受到了鸭皮的q弹以及鸭肉的软嫩，接着便感受到一股淡淡的鸭香味。
然后越嚼越香，越嚼越香，直至整个口腔都布满了浓郁的香味。
“好神奇的口感！”瑞恩一口盐水鸭还没咽下去，就语无伦次的说道。