韩光带着李秀宁来到河边的一座大木屋，这里便是韩家寨的蒸酒作坊。
作坊外面有十几个健壮妇人持枪把守，是为了防止寨子里的男人来偷酒喝。
见韩光过来，行礼之后便将大门打开。
作坊的仓库里存了一百多坛酒，多数是抢来的也有一小部分是山寨自酿。
韩光想了想，叫来十个在外面守卫的妇人，让她们搬一百坛酒到蒸馏酒精的灶台前。剩下的酒则留给败家老子喝，以防他没有酒喝闹将起来。
不一会，妇人们便将一百坛酒全部搬到了灶台，韩光又让她们搬来木柴准备生火。
韩光亲自制造的蒸酒精设备是从明清时期沿用到新中国建立之后的“天锅甑”。
下置一灶，其上置一铁锅。铁锅上置有箪的木甑，甑箪上部盛酒醅，再在木甑口上放置一底部有一圆铜盘的“天锅”，铜盘侧有一小导管，导出木甑外。
韩光先将酒水倒在铁锅里，罩上木甑，接着再在木甑上的“天锅”内盛满冷水。
准备就绪之后，便开始生火。
他亲自掌握火候，使铁锅里的酒水一直保持在只冒气，又不开的情况。
李秀宁在一旁不解的问道：“何不加大火力，这样慢慢的蒸，岂不是浪费时间。”
韩光瞪了李秀宁一眼道：“你懂什么，这是蒸酒精不是蒸烈酒，必须让锅中的酒水保持在大半开的状态，不然会浪费酒水中的酒精。”
“哦。”李秀宁低下头不敢再乱说话。
不多时，铁锅里的酒水在高温下化为水蒸气，不断上升，升至“天锅”底部时，聚成细水珠，并顺着“天锅”底部的斜壁流入连接在锅底上的盘内，再从铜盘侧的小导管流入放置好的陶缸内。
一时间酒香弥漫。
李秀宁嗅了嗅鼻子，忍不住赞道：“好香！”
“韩家哥哥，就便是酒精吗？”
韩光摇了摇头：“这样蒸出来的只能算烈酒，要想获得酒精还要反复蒸三次才成。”
“烈酒啊，能喝吗？”
“你可以尝尝。”
李秀宁伸出青葱般的玉指沾了些陶缸里的烈酒，放入嘴中吸吮。
刚一入口，美目一亮：“好烈的酒，若是拿到长安和洛阳贩卖，一定价比黄金。”
韩光没有回话，只是呆呆的看着李秀宁，深深的咽了一口口水：我滴个老天爷，红唇含玉指，好他娘的诱人！不愧是自己穿越过来遇到的第一美人，一颦一笑皆是风情。
“喂！淫贼，我在和你说话呢！”李秀宁的语气中满是羞怒。