不是所有的豆子与花生粒都适合压榨成油，要经过精挑细选，公社油坊有标准，根据要求挑出后，就背到公社油坊压榨成油，队长要跟随他们一路去登记，毕竟油坊不是为一个生产队服务的。
最后油坊会出具一张单子，到时凭单子领油。
回去的路上，路过公社的食品站，看着吊在棚子下的猪肋条，以及猪蹄膀。正好衣兜时不时有备着票与钱。
何麦穗跑过去，负责屠宰的师傅见到她靠过来，淡淡地询问道：“要啥？”
她指着猪肋条，“我要这个。”
师傅取下猪肋条，称了称，“两块八毛五，肆市斤肉票。”
按照师傅的要求，她掏出相应的钱与票递了出去，随后将猪肋条放进竹筐里。
在原地等候她的其他同志羡慕地说道：“麦穗你买肉打油荤解馋哦？”
“嗯，给我妈妈与弟弟补补身体。”
“不错，穗丫头，你们家幸好有你撑着。”
何麦穗谦虚地回答：“我们一家人都很勤快。”
看到队长点点头表示赞同。
回到家里，何麦穗趁闲农时期，决定每天就挣那点固定工分，空余时间就上山转转。
毕竟年代折算，得先把每个社员这一年吃饭口粮给扣掉，要是没有多余的粮，就算你有再多的多余工分那也白瞎。
再加上新的一年，重新开始。
她再卖力地挣，怕划不来。
当她从竹筐里提出猪肋条，刚刚放学回到家的弟弟见到后，惊喜得很，“姐，你买肉了？今晚吃吗？”
何麦穗将大木块堆起，然后点燃，在用火钳架着猪肋条，在火上烧，“对哦，是做面海椒炒肉，还是红烧肉？”
弟弟砸吧砸吧嘴，“姐，我可以都选吗？”
她戳了戳弟弟的额头，“你这小馋猫。”
“彯”好肉，何麦穗便夹到盆里搓洗搓洗，搓洗露出黄皮后，便放到铁锅里煮。
答应了要满足弟弟的馋，她决定面海椒炒肉与红烧肉两样都做。
自留地熟了很多她自个种的菜，比如萝卜，番茄，花菜与包包菜。
提着提篮去摘几个西红柿，再一个包包菜。
红烧肉吃多有些腻，就用上次小叔送来的白糖做盘白糖拌番茄，再清炒一个包包菜叶。
齐活。
弟弟放完牛回来，就迫不及待地看桌上盖着的菜。在看到一盘番茄和包包菜后，有些意外的问道：“姐姐，肉呢？”
何麦穗端着两盘肉菜走了出来，“在这。”
锅里还留着些，用来明天弟弟装到学校去当午饭。