没过几日，悦丰楼就推出了新菜品，那便是羊杂。
吴丰根本没尝过戚记羊杂的味道如何，他觉得自己也不用去尝。
因为吴丰之前就是个厨子，他是一步一步成为大师傅的，他厨艺是有的，名气也有，对做菜是得心应手，所以根本无需去尝。吴丰也是个非常有自信的人，这羊杂就是他琢磨出来的。
临近中午，吴丰叫来后厨的几位师傅，让师傅们品尝品尝他做的羊杂。
吴丰自己是已经吃过了的，他很是满意，就看看后厨师傅们怎么说了。
“都尝一尝吧。看看味道如何。”吴丰勾着唇角，自信满满。
几位师傅取了碗和筷子准备尝一尝，这时候吴丰又提醒，“一定要好好尝。”
师傅们汗颜。
吴丰这个人是听得了赞许，听不了批评，自认为做的菜天下第一。
师傅们点了点头，吃了起来，每个人的脸上表情都不一样，没法说。
其实有师傅私下去吃过好几回戚记羊杂了，每次去吃的时候总是偷偷摸摸的，生怕被悦丰楼的谁看见了。
不得不说，人家戚记那碗羊杂才是最正宗的。
至于吴丰做的这碗羊杂，从味道上来说也不难吃，可也不好吃，有股淡淡的膻味。最主要的就是这汤里头的香料太多太杂了，隔去了羊肉本来的鲜味。
可迫于无奈，几位师傅只能点头说好吃，可碗里头的却是一口都没有再动。
吃不了了，实在是吃不了了。尤其羊杂一凉，那股膻味就更不用说了，闻着都有，吃着简直是像生啃羊下水似的。
主打就是一个难吃。
听着大家的夸奖，吴丰是颇为满意，他点点头说：“我就知道，我的厨艺在京城无人能敌！一个初出茅庐的小姑娘，不过是用一手段吸引了一些客人。只要我这悦丰楼的羊杂一上，谁与争峰？”
师傅们依旧汗颜。
他们的掌柜依旧是自信十足啊。
“你们悦丰楼也有了羊杂？”说话的人正是宁之隽，看到菜单上有羊杂不免惊讶。他今日是好友宴请，所以才来了悦丰楼，不然这会他准在戚记羊杂啃羊蹄呢。
管事的忙回答：“是呢宁大人，这是我们悦丰楼新推出的菜品，羊杂。我们选用的都是上好羊肉，宁大人可以放心吃，味道保证鲜美。”
宁之隽点点头，他倒是想尝一尝悦丰楼的羊杂如何。
“先来两碗羊杂吧。”
“好的，宁大人，您请稍等。”
羊杂一上来，宁之隽就皱了皱眉。
这羊杂里头怎么红红绿绿、稀奇古怪的？有胡萝卜、木耳，还有土豆和白菜。他记得戚记羊杂可不是这样的吧？
这羊杂简直是大乱炖。
算了，先尝尝味道吧，说不定味道不错呢。