扎赉特大米宴：包括米糕、米团、米肠等，每一道都是稻米的精华。
铁锅炖胖头鱼：铁锅炖鱼鲜美无比，是当地特色。
铁锅炖鲤鱼：铁锅炖鲤鱼同样鲜美，深受游客喜爱。
奶豆腐：奶豆腐香甜可口，是蒙古族的传统美食。
奶皮子：奶皮子香脆可口，是蒙古族的传统零食。
黄油渣：黄油渣香醇浓郁，是蒙古族的传统食品。
冷面：酸甜适中的汤汁搭配劲道爽滑的冷面，是朝鲜族特色美食。
小鸡炖蘑菇：鸡肉软烂多汁，蘑菇香气扑鼻，是东北菜中的经典。
江米鸡：江米鸡香糯可口，是东北菜中的特色。
六户十二钗：这是满族的传统美食，味道独特。
豆瓣酱大煎饼：煎饼搭配突泉独有的豆瓣酱，香味扑鼻。
攥汤子：味香微酸，细腻爽滑，是满族的传统美食。
手把肉：手把肉肉质鲜美，是蒙古族的传统美食。
烤羊腿：烤羊腿外焦里嫩，香气扑鼻，是蒙古族的传统美食。
察尔森胖头鱼：胖头鱼肉质肥美，是当地的特色美食。
奶制品：包括奶皮子、奶豆腐、酸奶等，香甜可口，是蒙古族的传统食品。
旅游小贴士
1.最佳旅行时间：春夏秋三季皆宜，特别是夏季的（6月至8月），此时气候凉爽舒适，非常适合户外活动。
2.交通指南：目前可以通过飞机直达乌兰浩特机场，或者选择火车到达乌兰浩特站后转乘其他交通工具前往目的地。
3.住宿建议：乌兰浩特市区内有多家酒店可供选择，如果想要更贴近自然的话，也可以考虑住在草原上的蒙古包里体验不一样的生活。
4.安全提示：虽然总体治安状况良好，但在外游玩时仍需注意个人财物安全，并遵守当地法律法规及风俗习惯。
5工艺品：如蒙古刀、银饰、刺绣等，是当地特色的旅游纪念品。
兴安盟不仅拥有令人赞叹不已的自然风光，同时也保留了许多珍贵的文化遗产。希望这篇介绍能帮助大家更好地规划自己的旅程，享受一段难忘的出游美好时光！