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第107章 雨季前做腊肉(2 / 2)

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他开始着手搭建草棚,他们做的木架他觉得挺多的,但是和这些肉块相比,还是少了。

对着这块地的地形仔细的观察后,白时灵机一动,决定有坡度的位置都不用木架,而是直接搭建草棚。

木架的用处就是方便移动肉块,让每块肉都能被烟熏到。

但是有坡度的地段就没有这个烦恼,烟受到肉块的遮挡后,一部分浓烟会沿着坡道弥漫,比在平地上熏制要省事。

于是带着兽去寻了一些带树杈的木棍,回来后挖坑埋进地里,把周围的泥土踩紧实,木棍不会晃动,两端都埋上,上面横放一根木棍在两个树杈里。

这样做出来也不需要用藤条捆绑,兽人们几下就做好了。

只要是适合的坡度处,都做了一个草棚。

远远看去非常壮观,只是不知道能挂多少肉块。

埋木棍做草棚费了不少的时间,放在最外层的肉块表面已经收缩,水汽略干,可以挂到草棚上了。

用兽爪或者削尖的木棍在肉块上戳洞,穿过藤条打结,然后挂到木棍上,最后再由兽提过去放到两木棍的树杈里。

他们分工合作,有兽负责穿洞打结,剩下的都是将肉块挂到草棚里。

肉山一点点的变小,吊着的肉块越来多。

挂上了肉块,白时也没急着点火熏制,而是等着风吹日晒,再晾干。

肉块实在太多,陆续回来的采集队也来帮忙,齐心协力,才赶在狩猎队回来之前才把准备熏制的肉块全部挂好。

短牙兽的肉块实在是还是好吃,白时就留了一部分做另一种熏制。

暂时弄完后,大祭司带着他们所有兽回到部落平原上,这次白时也在平原上的火堆处烤肉,没有回到山洞。

这次没有角野给他烤肉,他也没有自己动手,其他兽人烤好的肉块就会往他们这递。

领到的肉块白时还是在烤,但是他发现了一件事,大祭司领到的肉块她一点都没动,是絮云阿姆在烤。

回想这几次一起吃东西的画面,确实没看到大祭司有烤过肉块,都是角野或者重石首领动手。

不过白时也没问,只私心以为是大祭司的特权。

其实事情没有他想的那样复杂,纯粹就是大祭司烤的肉块不好吃罢了,部落里总有那么几个不擅长烤肉的,大祭司就是其中之一。

自从大祭司成年搬离父兽母兽的山洞后,她以巨大的兽型强大的武力加入了狩猎队,就很少烤肉了,都是在狩猎过程中吃的新鲜肉块,吃饱了才回到部落。

后来被选为祭司后,不用频繁的出去狩猎,她也学着做过烤肉,肉块外面烧糊了里面还能浸出血水,味道不如新鲜的肉块水嫩,又不如烤熟的香,她自己都不爱吃。

后来她找到了自己的伴侣,伴侣烤的肉块很好吃,她就再也没尝试过,后来伴侣虽然死了,但是那时候崽子角野都是幼崽了,烤的肉块和伴侣的烤出来的味道很像,她就更不用动手了。

吃完烤肉后,白时还是没能回到山洞休息。

白时在领肉块之前顺便看了之前重石首领带队采集回来的麻果和辣树皮,已经烘干了一些,只是太少了。

之前只注意着肉块的事,没注意到这个效率实在太低了。

于是白时准备去一趟,他想到了一个绝佳的主意。

大祭司本来也要去守着陶窑,也就一起去,还把小黑熊抱在了怀里。

他们身后跟着采集队的兽和守着陶窑的兽,四五十个兽浩浩汤汤。

白时一去就围着陶窑到处试温度,他想的办法就是将麻果和辣树皮放到陶窑边上,利用陶窑散发的高温将两样调料烘干,这样连夜守着陶窑的兽人们也不会还要关注炭坑,只要翻翻别烤糊了就成。

他在书上看到的另外那种腊肉调料里还会加酒或者其他的液体,酒是杀毒消菌的,他没有酒,所以即便是费时间费精力也要把调料烘干。

如果不烘干就直接砸碎和白盐混合,然后涂抹到肉块上,万一因此肉块都坏了,就算部落里的兽对他没有任何意见他都会无比的自责。

探出合适的位置后,白时带着其他的兽将辣树皮和麻果一一放好,中间留出一条小小的路径。

麻果太大的也用现成的碎陶片切开,辣树皮太大太厚的也处理一遍。

这样细致繁琐的工作,兽人们没有一点不耐烦。

反而对碎陶片能作刀新奇不已,到处是他们的惊喜的声音。

上次烧制出来的碎陶片堆积了不少,这回派上了用场。

就连要守着挂着的肉块的兽也没能忍住,和其他的兽换了非要过来试试。

心里止不住的感叹,他们又学到了一种新用法,看来带回去摆着看的那些陶片也不止好看,是该用起来了。

所以白时的担忧完全没发生。

最后将十五个陶窑周围都摆放了调料,白时就带着小黑熊被赶回去睡觉了。

明早又是不用采集的一天。

第二天一早白时就起来了,比昨天早多了。

他急着去看看调料的烘干的怎么样了,于是简单的收拾后,拎着留好的肉块去到了陶窑。

小黑熊还在香甜的睡着觉,白时不忍心吵醒他,一会让鸿云和羽石来叫他起床。

鸿云和羽石两个兽崽都比他醒的要早,而且只要絮云阿姆不去采集多半都是跟着她的,飞泽阿姆跟着狩猎队去打猎了。

白时一到,就发现昨晚守着陶窑的兽已经将烘干的调料磨出了两桶细粉,此时还有兽在磨粉。

絮云阿姆和虎远、山月已经到了,身旁的木桶里已经装了一个底。

大祭司昨晚就没回山洞,白时也无法判断出来她到底磨了多少,身旁的木桶已经有了半桶。

除了他们,还有好几个兽也在磨。

拎着肉块的他格格不入。

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