灶房里刚好有番茄，得了，正好瞌睡遇上送枕头的。
招莲麻利的把番茄切成碎丁，放上油盐，用酱油膏调了点酱油水出来。
这酱油膏比酱油差一点，酱油膏有点酸味，不过正好，弄了这鱼刚好是带酸甜的。
没有生粉，简单的用了一点糯米粉代替，口感虽然比不上生粉，但总比没有的好。
这样调出来的酱汁有浓稠感，更入味，这肉沫豆腐也是一样的道理，出锅装盘的时候，再撒上葱花，色香味俱全。
招莲把菜装碟：“好嘞！得了，端出去吧！”
刘大厨尝了一下味儿，还别说，真好吃，想不到比土灶高一点的小姑娘居然能做出这么好吃的菜，真的让人佩服。
陈掌柜亲自把这菜端了出去，跟客人说这是刚改良过的。
客人立刻动筷子：“嗯，不错！确实比以前好吃多了，咸香入味，看来你们乐福酒楼是得了高人指点了，难怪这生意好啊！”
“要是再多弄几道招牌菜，到时候直接能把旁边那几个酒楼干趴下。”客人边说边竖起大拇指。
“客官，你能常来就是本店的荣幸啊，小店一定多多研发新菜品！”陈掌柜笑的合不拢嘴。
旁边桌的人听到这客人给这菜品评价这么高，纷纷跟风也都点上，一时间，吆喝声四起。
等到招莲她们把饭吃完，陈掌柜这才停了下来。
看见大家好评如潮，陈掌柜也满意至极，抽空过来招莲这桌，恭恭敬敬笑着：“招莲，你以前可得常来，你每来一趟，我这店生意可就翻上一番。”
“对了，你看看能不能弄多些野味，上次那几条长虫王员外吃了吃了还想吃，总想预订可都没有，很少猎户有长虫拿过来，以后我可就全指望你了。”
招莲知道，陈掌柜此言不假，这些员外都是不差钱的人，哪有好吃的就去哪。
这些野生的长虫可是最滋补，而且味道也鲜美，有钱都未必能买到，像这些员外都是懂吃之人，也不在乎价钱。
要是每天都能弄几条长虫来卖，那就不愁没银子进账，而且还能让这乐福酒楼名气大涨。
到时候长亭的有钱人想吃长虫首先就能想到乐福酒楼，这个就是招牌呀，做一道这样的野生长虫餐，可比其他的菜挣钱多了。
陈掌柜说话算数，除了给招莲十两银子，还把这顿饭钱也免了。恭恭敬敬的把招莲她们送出了门口：“招莲，可一定记着陈叔的话，抓到长虫第一时间送过来。”
招莲眼睛亮晶晶：“陈叔，你放心，有银子谁不想挣！”
就这么一趟，十两银子又到手了，加上先前卖的鸡血藤，今天又净挣12两多银子。
从乐福酒楼出来，姐妹没有多耽搁，切了斤猪肉，又买了些猪板油，直接去了菜市口，也不知道老李头的牛车还在不在。
一路上招娣都在叽叽喳喳：“妹妹，你可太厉害了，想不到对别人来说挣钱那么难的事，到你这儿咋就这么容易。”
招凤也点头附和：“可不是嘛！也不知道招莲那小脑袋咋就懂那么多，我都觉得她是大姐。”
“哈哈哈哈……”招娣开心的笑了起来，一脸调皮凑到招莲旁边：“姐姐～”
“哈哈哈……”说完，招娣也忍不住笑了起来，就连招莲也被她们逗乐。
唉！没办法！
谁让她心智成熟，7岁的身子里竟然住着32岁的灵魂，想装嫩也装不出来。