1953年11月1日，北京市开始实行面粉计划供应，凭“面粉购买证”供应面粉。
1955年8月25日，国务院通过《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》，粮票从此应运而生。粮票成为居民购买粮食的唯一合法凭证，而与此同时，食用油票、布票等各种票证也陆续出现，进入人们的日常生活。自此以后，各种商品都需要凭票购买，中国进入了长达30多年的“票证时代”。
这段时间以来，何雨柱一直在忙碌着。轧钢厂里的工作非常重要，让他无暇顾及其他事情。因此，他并没有太在意时间的流逝。直到有一天，当他下班回到大院时，才惊讶地发现大院里的人都聚集在中院。
三大爷一看到何雨柱，眼睛立刻亮了起来。他知道，何雨柱现在已经成为厂里的领导人物，尽管只是一个小小的食堂主任，但对于这个院子来说却是独一无二的。而且，以何雨柱的年轻有为，大家都相信他未来一定会有更大的成就。所以，三大爷自然对他格外关注。
二大爷刘海中也是一脸笑容，毕竟他可是做梦都想当官，现在机会就在眼前，自然要抓住。
“柱子啊，你回来了，就等你了，上面有指示下来，你快坐，我们一起说下！”
所谓伸手不打笑脸人，看到两位大爷的态度不错，何雨柱也是回以微笑，看到许大茂的旁边有空位置，他就走到哪里坐下了。
易中海看着刘海中和闫埠贵对何雨柱的态度，心里一阵不高兴，这个何雨柱真是可恶，总是坏自己的好事。
“好了，既然人都到齐了，那我们就开始吧。”
易中海清了清嗓子，用一种严肃的语气说道：“这次把大家召集过来呢，是因为上头传达下来了重要的指示，由于现在物资比较短缺，所以政府开始实行了票证制度，以此来保证咱们广大人民群众的基本生活需求。具体的政策名称叫做《市镇粮食定量供应凭证印制暂行办法》。”
众人听着这些话，都是一脸茫然，似懂非懂的样子。他们面面相觑，互相交流眼神，但却无法理解其中的含义。
这时，阎埠贵看到情况不太对劲，赶忙站起身来，脸上带着勉强的笑容，对着大家解释道：“诸位啊，你们可别被老易的话说迷糊了！他说的这么复杂，其实简单来说呢，就是以后我们去买粮食的时候，不能再单纯地只依靠金钱了，而是必须要拿着一种叫做‘粮票’的东西才能买到。而且，政府会按照一定的标准，每个月给各个家庭发放相应数量的粮票、油票等各种不同类型的票证。”
众人听后，不禁一阵哗然，纷纷议论起来，“什么？这可怎么活啊。”有些人甚至开始抱怨，认为这种政策太苛刻，让人难以接受。
然而，阎埠贵继续解释道：“这样做也是为了保证每个人都能公平地得到粮食和生活必需品，避免一些人过度购买导致资源短缺。所以大家也不要过于担心，只要按照规定领取和使用票证，就能够满足基本生活需求。”
尽管阎埠贵尽力解释，但人们心中仍然存在疑虑和担忧。毕竟这个新政策对于他们来说是一个陌生的概念，需要时间来适应和理解。
1953年11月，政务院发布了《关于实行粮食的计划收购和计划供应的命令》，规定了粮食定量的标准。根据不同的职业和年龄，粮食定量分为不同的等级。例如，工人、职员、学生等每人每月的粮食定量为25斤至35斤不等；而老年人、儿童、孕妇等每人每月的粮食定量则相对较少。
然而，这一切尚在可承受范围之内。毕竟居住于四合院的众人皆属于中产阶级及以上，每月的收入足以维持生活所需。他们有能力购买这些食物，但如今新政策的颁布却彻底堵死了这条途径。
其中尤以贾家等人受到的影响最为严重。原本他们并非十分富裕，如今更是陷入了经济困境。特别是贾张氏的财物被盗后，她几乎无法再攒下任何积蓄。
本来户口没转过来就吃大亏了，因为农村户口在城里很多福利都享受不了，没想到现在连有钱都买不到粮食了！这可真是屋漏偏逢连夜雨啊！当初把户口留在农村，就是想着能分田种点东西，靠田地挣点钱，可谁知道现在却成了累赘，反而比城里人还吃亏，那挣的钱哪里够买粮食。
贾张氏悔不当初，她当初就不该把秦淮茹的户口留在农村，现在好了，棒梗和小当的户口也只能跟着秦淮茹留在农村。这无疑给家庭带来了沉重的负担。
这次全院大会结束后，贾家陷入了一片死寂般的沉默。几个大人围坐在桌边，面面相觑，但却没有人开口说话。这个政策原本是为了防止人们囤积粮食，以实现资源的平均分配。然而，对于贾家来说，这却是一场噩梦。由于秦淮茹的户口问题，家里只有贾东旭有定量供应的粮食。而他作为一名轧钢厂的钳工，工作强度大，所以才得到了稍微多一些的份额。但如今，家里有四张嗷嗷待哺的嘴巴，这样的情况让他们感到无比沉重。
“实在不行，只能去换粗粮，白薯，不然只能去那些地方买粮食了。”秦淮茹皱着眉头，语气中透露出无奈和焦虑。她看着那两个人，知道他们也没有更好的办法，而自己却还要养活两个孩子，这让她感到压力倍增。
贾张氏刚想开口反驳，她已经好久没有吃那些喇嗓子的粗粮，光是想想就觉得难受。但她又不能说出来，毕竟家里现在的情况确实很困难，需要节省开支。她心里有些委屈，但又无法表达出来，只能默默地将那些刻薄的话咽下去。
贾东旭更是一个头两个大，他想也只能如此了，总不能把家里人活活饿死吧，虽然危险了点。