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第9章 林森下厨,麻辣小龙虾(2 / 2)

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起锅,热油!

放入蒜末、大葱、姜片、辣椒,花椒、香叶、桂皮。

爆香!

“哗啦啦!”

随着各种香料下锅,瞬间,浓郁的香气弥漫整个院子。

“阿嚏。”

因为辣椒爆炒后的辣味弥漫,詹秀芳忍不住地打了个喷嚏。

“妈,你喝水。”

李月茹赶忙给詹秀芳倒了一杯水。

“嗯,我自己倒就好,你多歇着。”

詹秀芳接过李月茹递来的水,在抿了一口后,很是狐疑地看着在厨房中忙碌的林森,眼眸中满是浓郁的惊诧。

林森从沈家回来快一年了,她还是头一次见到林森亲自下厨。

“月茹,你说小森他,真能把这小虾子做得好吃?”

“应该,可以吧……”

李月茹紧抿着朱唇,心中也很是七上八下。

毕竟她没听说过村里哪个人,会抓小虾子吃啊!

“妈,或许这是城里的新鲜吃法吧。”

李月茹轻声说道:“等会林森做出来,我们就知道好不好吃了。”

“嗯。”

“那等等。”

看着林森锅里的各种香料,詹秀芳很是心疼。

林森。

可真是个败家子!

这些香料是她前几个月赶集时买的,足够家里用小半年了。但林森倒好,一道菜就用出去一多半!

“哗啦啦。”

这时,在詹秀芳和李月茹狐疑担忧的注视下,在煸炒爆香好各种调料后,林森直接拿起盘子中洗好的小龙虾,倒入锅中。

开始翻炒!

大概十分钟左右,小龙虾便由本来的红棕色,变成了让人垂涎欲滴的,充满了食欲的鲜红色!

但这还不够!

又炒了大概七八分钟后,香味越发浓郁。

“差不多了!”

嗅了嗅鼻子的林森,直接打开一罐西湖啤酒,倒入锅中。

接着,林森又把适量的盐和味精以及白糖等调料,依次倒入锅中。

“完事!”

用铲子翻了翻啤酒中翻滚的小龙虾后,林森盖上锅盖,开始焖煮。

“当当当!”

“妈、月茹,新鲜刚出炉的麻辣小龙虾。”

“尝尝!”

十多分钟后,林森把一盆红彤彤的,看着就让人垂涎欲滴,食欲大开的麻辣小龙虾,端上了餐桌。

“什么味啊,这么香?”

这时,林建国恰巧走进院子。

闻到了浓郁香气的他,很是诧异奇怪地看向林森和詹秀芳与李月茹。

“爸,你回来得正好。”

“来尝尝。”

林森笑着一直盆中的麻辣小龙虾。

“这?”

“小虾子?”

看着盆中红彤彤的麻辣小龙虾,林建国顿时愣住了。

脸上写满了大大的问号。

这问号似乎汇聚成了二个字。

能吃?

不仅林建国如此,詹秀芳和李月茹,也都是神色复杂地看着盆中的麻辣小龙虾,不知该怎么下手。

毕竟这年头,就没人吃这玩意啊!

“你们啊。”

“这样吃,先取出虾线,然后剥开虾腹,吃虾肉。”

林森拿起一只麻辣小龙虾的做了剥皮示范,然后把白色的香喷喷龙虾肉递向李月茹:“月茹,你先尝尝。”

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