苏正北一连跟苏青禾跑了半个月，对卤肉的利润有了重新的认识。
苏青禾也没闲着，开始教二哥记账的方式，她记得上辈子有做账本的表格，自己写写画画，制作出表格，到时候只需要照着表格填进去，再最后结算就行。
钱还是放在苏青禾这里保管，兄妹俩每晚都会对账，这样避免月底结算麻烦。
经过这段时间，苏正北已经将卤肉的利润摸索个清楚，心说，青禾还是说保守了。
才十几家下家，跟三条船的订货量，一个月纯利润下来也得一千五百块钱左右，他拿两成，也有小三百！赶上他两个月工资。
辛苦是辛苦，小妹给他传授了一些推销的经验之谈，还别说真管用。
再加上苏正北本就圆滑的性子，处起人际关系比苏青禾还得心应手。
跟船工船长们谈事，头头是道。
还得是男人更信服男人，这不，他们兄妹俩分开谈生意，二哥比她还多谈下一单。
现在他们手里有六条船订单，码头上的散户基本被苏青禾发展起来。
订单有了，最要紧的是供货问题。
二哥帮她介绍了两个人，都是厂里以前的临时工，以前隔三岔五去厂里帮工。
现在厂里生意一般，这些人就有老婆孩子要养，苏正北一说他们就迫不及待上工。
苏青禾带着人去肉联厂见了胡有才，说明以后送货上门再结算，便马不停蹄地赶回家。
没办法，她现在缺人啊！特别缺！
主要是缺清洗跟煮猪下水的人，这些人又不好找不熟的人帮忙，只能回家求助亲妈。
“你那天又缺人手了？你小云姐不是才过去几天，这怎么又缺？”
“妈，缺人手说明你闺女生意做得好，咱们村里都好几个过去拿货摆摊，难道你没听说？”苏青禾扬扬小下巴，在她妈面前，还不得嘚瑟嘚瑟。
李红兰轻哼一声，眼里也是止不住的得意。
怎么没听说！那些人见了她别提多热情。
“你想找多少人？”李红兰心里还真有个人选。
“最少三个，还得值得信任才行，妈你有人选吗？”苏青禾看着她妈，笑问道。
李红兰看着她，“妈这里还真有个人选。”
“是哪个？”
“你小姨家表姐，唐红英！”
苏青禾在脑子里过了一遍，“是大表姐？”
“对，就是她！”李红兰拉着她坐下，“上次你小姨过来找我哭，我才知道你大表姐那厂子不景气裁员，你表姐夫家又没个门路，就把她裁掉了，那一家子就指望她一个人工资养家糊口，现在又断了收入，你表姐在家里糊纸盒呢！一天几毛钱，生生从嘴里省，人又累又瘦，你小姨过去看她，差点没认出来。
你小姨也还一大家子养活，帮也帮不上多少，心疼坏了，找我哭了好几回。
之前我想着有小云他们帮忙，没好意思说，现在看你又急着招人，就跟你提一嘴，用不用的你自己掂量，妈不干涉！”
苏青禾就笑着道：“妈，这不就是瞌睡碰上枕头嘛，大表姐那人我知道，踏实肯干，做事也干脆利索，是个能干的，有她帮我，我当然没意见，等明天妈你就去找小姨，大表姐要是愿意，就让她给我搭把手，工资待遇跟小云姐一样，三十块钱工资，另外加五块钱补贴。
不过提前说好，我那边要加大生产量，估计很忙，到时候别怪我让她忙得跟陀螺似的。”
李红兰瞪她一眼，“你大表姐是个能吃苦的，要不是命苦，摊上你大姐夫，她哪儿用过成这样！”
提到大表姐夫，苏青禾就想起来。
三年前，大表姐夫在厂里受了伤，被人抬回来，双腿瘫痪不能动弹，一直坐轮椅。
这几年全靠大表姐咬牙硬撑。
“不会命苦，以后大表姐好好跟我干，往后全是好日子。”苏青禾拍着胸脯保证。