田姨这就是我的二姑子冬梅，高中生，在家里农活样样在行，以前还在镇上开过肉铺，你看行不行？”
周玲拉着张冬梅，给田酿皮子介绍。
田酿皮子抬头，见张冬浓眉大眼，皮肤白净，身材健美，沉静温柔，一看就是手脚麻利能干活的人。
“哎呀，你的二姑子，咋能不行？”
田酿皮子对周玲笑道：“我还得感谢你帮我找了个能干的人呢！”
“行，那就让她先干着，有啥问题，你随时给我说！”周玲笑道。
“你放心，我保证把她当亲丫头...冬梅，我帮你把铺盖放到帐篷后面去吧！”
田酿皮子上来就要接张冬梅的铺盖卷。
“田姨，我自己来！”
张冬梅赶紧把铺盖卷放进了帐篷里面，就收拾起了几张矮桌子上的碗筷，到一边的盆里去洗。
“先不忙，我给你们切酿皮子，吃完了再说！”田酿皮子笑道。
“不了，我们刚吃了中午饭...”周玲拦住田酿皮子笑道，“以后冬梅在你这里，我们吃酿皮子可就不掏钱了，啥时候想吃就来了！”
“没问题，你们啥时候想吃酿皮子了就直接来，刚好也看看冬梅！”田酿皮子又笑道。
“行呢，那我们就走了，下午还得上班呢！”周玲说道。
张胜利一直没有说话，看了看帐篷里洗碗的张冬梅，低头和周玲走了。
张冬梅就留在了田家酿皮摊子上，收桌子洗碗。
1995年已经有了可以掰开的一次性卫生筷，却还没有消毒碗。
今天是元宵节，进城看花灯的人很多，田酿皮子的生意非常好，客人络绎不绝，张冬梅得抓紧洗碗，不然就跟不上用了。
前几天没有人打下手，田酿皮子切一阵酿皮子就得停下来洗碗，可把她忙坏了。
今天有了冬梅帮忙，田酿皮子就一直给客人切酿皮子，下来能多卖不少钱。
天气虽然转暖了，可帐篷里没有太阳，冷得刺骨。
酿皮木柜里，有一个小小的蜂窝煤炉子，上面坐着盛醋卤子的大砂锅，得一直加热。
田酿皮子坐在炉子边，快速地给客人切着酿皮子，也不是很冷。
帐篷后面再没有炉子，大盆里的水很快就冰了，暖壶里的开水也没有多少了，张冬梅不敢倒，只好在冷水里洗碗，尽管挤了“白猫”牌洗洁精，碗还是洗得不是很干净，有些油腻。
“冬梅，怪冷的，你把温壶的开水全倒上洗碗，我再打一壶热水！”
田酿皮子回头说了一句，就把醋卤子砂锅端下来，放上了一个黑乎乎的茶壶烧水。
张冬梅这才把暖壶里的开水都倒进大盆，却也没有热多少。
茶壶的水刚热，田酿皮子就让冬梅提过去洗碗，她赶紧把醋卤砂锅端回了炉子上。
天寒地冻的，酿皮子全靠醋卤子加热，要是醋卤子也冷了，客人吃着可得打冷战。
一直忙到了天黑，田酿皮子和张冬梅都没有顾得上吃晚饭，酿皮子才卖光。
田酿皮子这才和张冬梅收拾了摊子，蹬着三轮车，回到租住的院子。
“冬梅，今天是正月十五，平常也没有这么多人，没有这么累！”田酿皮子歉然笑道。
“没事，也不累，我是受下苦的人，这点苦不算啥。”