滋啦！”
凤姨把一盆切成粗条状的洋芋，倒进黑乎乎的铁锅里，用手攥着锅铲翻炒。
她的手不协调，不能像常人那样握着锅铲把，就像拿毛笔一样攥着锅铲扒拉着菜。
凤姨刚才切洋芋的时候，也无法握住刀把，只能用两只手抓住切刀，把洋芋切成粗条。
锅里的油，是凤姨从一个大坛子里挖出来的，进锅就冒起黑烟，张卫东闻着不像猪油也不像羊油。
炒了好半天，凤姨又倒了半锅水，把洋芋炖成烂糊糊。
凤姨挖出了菜，添水和小红，放在炕桌上。
“吃吧。”
老羊皮把一碗饭推给张卫东，在自己的面上浇上菜，就大口大口吃起来。
张卫东吃惯了精肚子拌面，这饭对于他来说已经很不错了，便也拌了菜准备开吃。
小红不知道从哪里拿出来了一个脏兮兮的搪瓷缸子，从里面挖出了一大勺油泼辣子，倒进了张卫东碗里，又对着他傻笑。
“谢谢。”
张卫东对小红笑了笑，就拌开面，低头吃起来。
刚吃了一口，张卫东就愣住了。
他原本以为，凤姨的这顿饭肯定很难吃。
可没想到，第一口下去，张卫东就发现味道非常好。
洋芋很沙，菜汤就糊敦敦的...
面条虽然有指头粗，却十分筋道有嚼头。
关键的灵魂还是那一勺油泼辣子，也不知道放了什么东西，味道十分独特。
张卫东从来都没有吃过这么好吃的油泼辣子，几口就吃完了一碗饭。
凤姨小红又下好了一锅面，又给张卫东捞了一大碗。
张卫东也不客气，美美地吃了三大碗，又舀了面汤来喝。
凤姨和小红也端着大搪瓷碗，蹲在炉子边吃，都吃了两大碗。
只有老羊皮吃了一碗就又抽旱烟去了。
饭刚吃完，就听见外面狗又叫起来。
凤姨小红扔下饭碗就出去了，张卫东也跟着老羊皮出来，就见一辆煤车停在场子里，轮毂都发红了。
司机从车上跳下，看到张卫东笑道：“小三爷，你咋在这里？”
“杨叔，你咋也跟着他们胡叫呢？你叫我小三哥都是折我的寿呢！”
张卫东赶紧迎上去。
原来，开车来的司机是杨万禄。
“我最近调到炮工组了，跟了杨爷当徒弟，就过来转转。”张卫东又解释道。
“哦...”
杨万禄微微一愣，转头说道：“霞姨，给我卸十五的，拿成烟。”
“好！”
霞姨和小红顿时又像打了鸡血一般，爬上煤车，速度极快的往下卸煤。
张卫东和老羊皮也上车帮忙。
杨万禄站在车顶朝四处瞭望，似乎在放哨。
卸了一会，大家又下车，往车上装了些渣煤，霞姨就进屋取了一条烟，递给了杨万禄。