红烧肉需要的肉块被提前切好和腌制，并且其尺寸还可以通过引入光学识别系统精确控制形状到毫米级别，甚至连肉块的重量都可以提供一个可控的偏差范围，比如：每块红烧肉的重量在10g+-1g。
涮火锅用的肥羊卷和肥牛卷可以被当天鲜活产出，也就是从活羊活牛到肉卷可在当天完成。至于蔬菜之类自然也可以当天从地里摘出来，当天被送往各处饭店，并且在先进产线的助力下，可以做到拆袋不用清洗就下锅。
如果无人机技术以及低空经济获得进一步发展，那餐饮行业将可以玩的更骚。
比如：可以将大部分菜品的烹饪放到某处终端烹饪厨房。所谓的终端烹饪厨房，就是最终出餐的地方。
原本每个餐馆都需要配备的厨房，在统一烹饪之下，将可以大大缩减后厨的规模和人手。因为统一的终端烹饪厨房可以统一接单，然后再用无人机配送即可。
这不是说笑。事实上每个餐馆都配置一个厨房的关键，在于厨房设在它处的话，菜品的保温无法保证，但是无人机可以完美解决这一点。
设想一下，在一处大型商场的旁边，设立一个统一的烹饪厨房。用于负责该商场内大量餐馆的菜品烹饪。菜品做好后用无人机走专门的空中低空通道，用保温箱把菜品送到每一家餐馆。
不用担心菜品会同质化，在程序面前就不存在同质化，无非是多写一堆代码而已。
没错，只要烧菜的不是人就行了。一旦统一的烹饪中心厨房被建立，早晚就会是一排机械臂炒菜。
机器人不用只需要给电不需要付钱，那干嘛要雇佣人呢。
而且，机器人可以接受可怕的自定义定制。
一个人类厨师没法接受同一份餐品的辣度大范围可调节，他顶多能接受：微辣、中辣、重辣之类的。
两个陌生人之间关于辣度的定义是很迷糊的，而用了机器人之后，就可以提前给食客一份辣椒来锚定辣度。可以将辣度细分为110个等级，食客尝一下之后就可以给出适合自己的辣度。然后机器人绝对不会弄错辣度，因为程序只有bug而不会出错。
你就想想，你让人类厨师怎么去和这种机器人厨师比。
你说人类有手工特色开什么玩笑，连数学竞赛题都能被ai做出来的当下，就你人类厨师那么点所谓的特色，只需要给机器人准备好学习数据，那就是分分钟给你py的事。
这一切并非是林远的胡思乱想，林远秉持了一个朴素的观点——标准化必然带来批量化，批量化必然会反过来助推标准化，标准化和批量化最终会导致自动化。
工业革命的过程不就如此吗，自动化普及之后人力的需求就少了。
于是，人们最终会发现：第三产业也不需要那么多人了。
那到时候怎么办呢空余出来的人去哪他们连被剥削的资格都将会失去。
没有价值意味着没有尊严，人类不是没脑子的动物，不是吃饱肚子就可以的。没有经济地位就会丧失社会地位，进而丧失为人的尊严，最终就会选择躺平。
所以，林远提出了一个嘹亮的口号——在第三产业中普及新技术一定要谨慎，因为我们人类没有第四产业来吸纳失业人群。