准备的差不多了，李牧在院子里找了几块砖头，简单搭了一个小炉灶，将柴火锅中的炭火全部移入搭好的土灶中。
前期的一些准备工作做好了以后，李牧在厨房中找了一个大锅里面铺垫好一些蔬菜，将周强煎好的鱼铺在上面，浇上原本熬好的火锅底料。
香气四溢，聊的十分投入的几人，都被院子里的香味吸引的饥肠辘辘，纷纷走到院子里，稀奇的看着院子中摆放的大锅。
“小牧，你这是什么操作，王叔我都看不明白什么意思。”
王叔抽着手里的旱烟，有些疑惑的看着李牧问道。
李牧笑了笑，没有说话，只是招呼着众人围坐在炉火边，等着他拿来碗筷。
“吃吧，夹锅里的东西吃，看看口味怎么样。”、
李牧示意几人动筷子，满心的期待。
所有人都看向周奶奶，农村很看重年尊辈长，周奶奶不动筷，其他的几人是不会动筷子的。
周奶奶夹起一筷子鱼肉放入口中，鱼皮表面金黄酥脆，但是里面的鱼肉却异常的滑嫩，搭配着李牧做的火锅底料，鱼肉更加入味，麻麻辣辣的很是开胃。
“好吃，小牧你的手艺怎么进步的这么快。”
周奶奶笑嘻嘻地夸奖道。
众人听到周奶奶这么说，急忙动筷将眼前的鱼肉夹进碗里，小口小口地吃了起来。
李牧默默的夹了一大块鱼肉放入碗中，细细的将鱼刺好好挑选了一番，才将鱼肉放进妻子的碗中。
看到被夹进碗里的鱼肉，林宛抬眸看了一眼李牧，低下头小口小口地吃着。
“小牧，这味道果然不一般，你是怎么学会的，不错不错。”王叔一边吃一边夸奖道，还不忘指示刘婶上屋里将上次李牧他们带过来的酒，一起拿过来好好喝一杯。
李牧笑着说道：“以前在录像厅看电视的时候，看到电视里面的人吃的那个火锅，我就想着能不能这个火锅底料能不能用来做其他的菜试试。”
“你们吃了之后觉得怎么样，我打算过段时间将我们鱼塘的鱼，做成烤鱼卖出去。”
周强听到李牧的计划，还是怕有些许的担忧，于是便有些犹豫地说道：“能不能卖出去，你打算定价多少。”
“目前只是这个计划，我可能还会多研发一些口味。”
李牧想了想认真的回答道。
这一次上来一是让大家试试口味，二是和周强商量一下摆摊的事情和土龙的事情，等忙的差不多了，两个人要好好商量一下怎么发展清水村的脱贫计划了。
在镇上住了那么久，整个氛围和清水村的淳朴的村民都不太一样，镇上的人看似人都很不错，但是更多的会看重利益一些，人家家里有个什么情况，巴不得传千里。
相比起镇上，其实李牧更想回清水村，这里民风淳朴，家里有点什么事情，家家户户都会帮忙，除非极个别的一些人家，其他的个个都和和气气的。