天色渐渐暗下来，海风拂面而来，带着一丝湿润的咸味。林秋生紧紧跟在彭光阳后面，踩在湿软的沙滩上，小心翼翼地迈步，生怕再像上次一样一脚踩进一个深坑，狼狈不堪。
“秋生啊，赶海可是一门艺术，得讲究天时地利，还得看手感和经验。”彭光阳边走边说道，“别以为黄鳝好抓，那玩意儿滑溜得很，一没抓住就钻进洞里了。今晚可正是好时候，潮刚退，黄鳝出来找吃的，咱们趁这个空子下手。”
“哎，彭哥，你说黄鳝也就那么一条细细的，怎么劲儿那么大？我上次抓的那只跟疯了一样，差点把我手指头给咬断了。”林秋生一边走一边嘟囔。
“那是你没把握好位置，抓黄鳝得捏它的七寸。”彭光阳笑了笑，用手比划着，“七寸，就是它头下那一点，掐住了，它就没法反抗了。”
“七寸？这东西还有七寸啊？”林秋生有些惊讶，“彭哥，黄鳝这么滑溜，我一抓它就乱动，哪分得清啥七寸不七寸的。”
“这就是经验问题了，得靠感觉。”彭光阳眨了眨眼，露出一副神秘的表情，“不过你放心，今天你跟着我，好好看着，我保准让你学会。”
两人来到一片礁石丛中，潮水已经退去，露出嶙峋的礁石和一些小水洼。水洼里，几只小螃蟹正横行霸道地爬来爬去，几只小鱼则躲在石缝里，偶尔探出脑袋。
“看，这里就有好几处适合黄鳝藏身的洞。”彭光阳指了指前面的几个水洼，“你看看这水底下，有没有看到什么动静？”
林秋生弯下腰，凑近了一处水洼仔细看了看，水面泛着轻轻的波纹，隐约能看到里面有个细长的影子在蠕动。
“彭哥，好像有个东西在动，是不是黄鳝？”林秋生有些激动地问道。
“不错，有点眼力见儿。”彭光阳点点头，慢慢地放下手里的小桶，把渔网靠在一边，蹲下身子，悄悄地把手伸进水里。
“抓黄鳝要慢，要稳，不能心急。”他低声说道，“黄鳝一旦感觉到危险，就会往石缝里钻，得等它不注意的时候出手，一抓即中。”
林秋生屏住呼吸，目不转睛地盯着彭光阳的手。只见彭光阳的手慢慢靠近那条黄鳝，然后猛地一下，他的手像闪电一样抓住了黄鳝的身体。
“哎呀，抓住了！”林秋生忍不住叫了出来。
黄鳝在彭光阳手里拼命挣扎，身体扭来扭去，想要逃脱。彭光阳却像是有铁钳一样的手劲儿，紧紧捏住它的七寸，任它如何挣扎也无济于事。
“看到了吗？”彭光阳笑着把黄鳝提起来，“就是这样，得稳准狠。”
“彭哥，你是真厉害啊！”林秋生满脸佩服地看着彭光阳手里的黄鳝，“我什么时候也能有你这手劲儿就好了。”
“多练练就行，手劲儿是练出来的。”彭光阳把黄鳝扔进小桶里，黄鳝在桶里扑腾了几下，很快就安静下来。
“秋生，这边还有几个洞，你也试试。”彭光阳指了指旁边的一处水洼，“抓黄鳝这种事儿，越怕越抓不住，你得有信心。”
“行，那我试试。”林秋生深吸了一口气，学着彭光阳的样子蹲下身子，慢慢把手伸进水里。
水凉得让他打了个哆嗦，他的手指慢慢地在水底摸索，突然感觉到有什么东西滑溜溜地从手边滑过。
“有，有东西！”林秋生小声喊道，心里一阵激动，但手上的动作却有些慌乱。
“别急，稳住，慢慢靠近，找到它的头，然后往下捏住。”彭光阳在一旁指导。