【牛排】，【扇贝】都是西餐厨师的“底裤”。堂岛安自然很轻松的就取胜了。
截止到这个时间，堂岛安还需要面对21名对手，赛程已经过半了。
同样的，时间也在流逝着，堂岛安的体力也在消耗，他同样不清楚自己还能保持高状态多久。
台下的豪田林清志依旧虎视眈眈，他如同一个老练的猎人一样，等待着堂岛安露出破绽。在那之前，失败多少炮灰都可以。自己要做的就是等待。等待那个能一击致胜的机会。
【酒】的主题，堂岛安本来是想调酒的，但是很难评判胜负关系，于是堂岛安还是准备拿西餐作为应对，【法式白葡萄酒炖青口贝】。
首先，将洋葱和大蒜等配菜切丁，锅里倒入橄榄油，将洋葱碎和大蒜爆香。
香味出来之后，加入一个切碎的番茄进行翻炒，倒入白葡萄酒，加入自制的黄油和淡奶油进行熬煮，
番茄出汁以后，加入青口贝进行翻炒，在焖煮5分钟过后，加适量的盐，焖煮一会，出锅后撒上西芹碎。堂岛安的习惯是在出锅之前烹上一点白葡萄酒，增加酒香。
不出所料的又拿下一程。
此时台下颇有一种喊大翔！守住！的气势。就连包厢里的十杰也都沉默不语。
长时间的高强度对决对于厨师的心理和身体都是一个考验。其实身体素质较差的几人脸上不太好看了。
在他们的估算中，这个时候自己应该是没有办法保持水准了。
其实这件事情真正应该感谢的人是薙切绘里奈。自从上次薙切绘里奈开玩笑一样的提起堂岛安吃胖了后，堂岛安就开始了自己发奋图强的一段时间，每天坚持锻炼身体。
堂岛银知道了后很开心，开始给堂岛安加强度！他完全同意堂岛安的训练。以堂岛银自身为例，好的身体才是在后厨长时间工作下去的本钱。
于是，堂岛安在度过了水深火热的时间后，他的身体素质要比看上去强多了。
然而，尽管堂岛安的体力很强，但是在又经过【蛋】，【人参】，【笋】三轮的比拼之后，他也由衷的感受到了劳累。
他的身体在向他发出警告和抗议了。
堂岛安动了动身子，将眼镜摘了下来。显得有些烦躁。眼神却难掩疲惫。
身体的反应是不会骗人的。豪田林清志眼神一缩。嘴角不自觉的带上了笑容。终于来了。他一直等待的时刻终于来了，他本来都已经以为等不到了。
尽管堂岛安的体力超出了自己的预料。但是看来一定也到了疲惫的时候了。
豪田林清志激动极了，他承认堂岛安很强，如果一对一自己绝对赢不了。但是既然自大的选择车轮战，那就要做好被车轮碾死的准备。
自己以逸待劳了那么久。接下来再忍耐一会就好了。
豪田林清志已经在畅想自己获胜后的样子了。
这一刻，他看到了胜利的曙光！