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第187章 猫冬生活(2)(1 / 2)

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刘二能从王老七七叔那里去拿了不少的豆腐,当然了,没给钱也没必要给钱,这豆腐厂也是刘二能出钱的。

刘二能拿来了那么多的豆腐干什么呢?

那么咱们慢慢说起,这一大早晨,刘二能吃完了饺子,自己大嫂刘英娘和王小蒙娘就开始催促刘二能,干什么去呢?

去拿豆腐。做冻豆腐。刘二能哼哧哼哧地把豆腐搬到院子里。这大冬天的,室外就是天然的大冰柜。刘二能找了几个干净的大盆子,把豆腐一块一块小心地放进去。

这时谢广坤溜达过来了,瞅见这么多豆腐,眼睛放光,“二能啊,咋弄这么多豆腐呢?”刘二能白了他一眼,“做冻豆腐呗,俺们自个儿吃,可没你的份儿。”谢广坤撇撇嘴,“看你小气的样儿。”

刘二能也不理他,转身进屋拿了些盐出来,撒在豆腐块上,自言自语道:“加点盐,冻出来的豆腐更有味儿。”一旁的刘英娘打趣道:“二能现在可是越来越会过日子喽。”

没过几天,冻豆腐就成型了。刘二能捞起一块,放在锅里炖白菜粉条子。热气腾腾的锅里,冻豆腐吸满了汤汁,咬上一口,满是豆香和菜香混合的美妙味道。一家人围坐在一起,吃得热热乎乎的,直夸这冻豆腐做得真地道,比肉还香呢。

这东北的大冬天,冻水果更好吃。第二天,刘二能想着这冻水果肯定也很受欢迎。于是他跑到镇上去,挑挑拣拣买了好些苹果、梨还有柿子。回家后,他把这些水果仔细清洗干净,一个个摆在盆子里,端到院子里。这寒冷的天气,不一会儿水果表面就结了一层薄霜。

刘能媳妇看到后笑着说:“二能啊,你这花样可真多。”刘二能嘿嘿一笑:“大嫂啊,这冻水果可好吃咧,酸甜可口。”几天后,水果冻好了。刘二能先拿起一个冻梨,用冷水化了化,然后狠狠咬上一口,汁水四溢。他赶紧招呼家人尝尝。大家刚开始还有些犹豫,尝过后都赞不绝口。

消息传出去后,村里其他人也好奇起来。赵四带着儿子来找刘二能讨教经验。刘二能大方地分享着自己的心得,还分给他们一些冻水果。村子里每到冬天都会有人家制作冻水果和冻豆腐,但是都没有刘二能制作的好吃,而刘二能也成了村里公认的冻水果小能手。

中午,中午,刘二能看着家里剩下的食材,突发奇想打算再做点特别的。他想起之前去镇上赶集时听到有人提起过血肠,心里琢磨着自己也试试。他跑到邻居家要了些猪血,又准备了些调料和肠子。

刘二能小心翼翼地将猪血调好味,灌进肠子里,手法虽略显生疏但也算有模有样。做好后,他把血肠放到锅里煮熟。血肠出锅时,色泽诱人。他切下一段递给小蒙,小蒙尝了一口眼睛一亮:“二能啊,这血肠味儿真不错。”

很快,刘二能做血肠的事就在村里传开了。村民们纷纷跑来瞧新鲜。刘二能也很大方,分给众人不少。村里的老人吃着血肠,不住地点头称赞:“二能这小子,总能鼓捣一些吃的东西。”从此,每到冬天,刘二能家除了冻豆腐和冻水果外,血肠也成了他家的招牌美食,整个村子弥漫着独特的食物香气,大家的冬日生活也因为这些美味变得更加有滋有味。

这东北的东北,除了吃之外,还有不少的其他精神生活。

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