北坊市主要服务于普通百姓的日常生活需求，以售卖平价的生活用品、食品为主，同时也是各种基础服务业的集中地，如理发店、澡堂、裁缝店等。
此外，北坊市还有一个小型的集市，供周边的农民售卖自家种植的新鲜蔬菜和水果。
这里主要就是些普通的城市居民，居住环境较为朴素简单，也是钧华城人口最为密集之处。
这个区域相较于其余的几个区域而言，要来的平凡不少，没那么多热闹可寻，都是些平凡的老百姓在认真努力地生活着。
……
“以上便是钧华城中的大致分布了，虽然可能会有些许的出入，但大致上绝对是不会出错的。”
“这钧华城在我父亲的管理之下，也算得上是井井有条，城中大部分百姓的生活也还算富足。”
提起自己的父亲，沈书澜不由得怔愣了片刻。
撇去他作为人父的那些值得诟病的地方，他作为一城之主，的确是保障了百姓们的生活和安定，日常勤于政务，也能称得上一句兢兢业业。
“咕咚——”
说了这老半天，沈书澜的口早就干了，端起桌面上的茶水便一饮而尽。
程云桃若有所思的点了点头，经过了解以后，她发现这钧华城远比她想象的还要热闹繁华。
“沈姐姐，多亏你了，给我们讲述得这般详细。”
“不过……可能还得要麻烦你，同我们说说，这钧华城内的百姓们的口味究竟是怎么样的呀？”
“不同地区的百姓，口味也不尽相同，像有些气候湿润的地方，百姓们就喜欢吃辣，有些气候寒凉的地方，百姓就喜欢吃甜……”
“酸甜苦辣咸，不知这钧华城内的百姓偏好哪一口啊？”
面对程云桃新抛出的这个问题，沈书澜思索了片刻后，斟酌着开了口。
“云桃，在遇到你之前，我基本上都是在府内用饭的，就算偶有外出用餐，那也都是参加宴会。寻常百姓的口味……我不甚了解，也不太好发言。”
“不过你若是问我东西坊市之人的口味，我倒是能为你说上一二。我吃过的菜品不少，他们都有一个统一的特点，那就是味道极淡。”
“刚开始的时候是因为有些食材珍贵，得之不易，大厨在烹饪的时候想着保留本味，便不怎么使用调料。但到了后面，上层阶级开始吹捧推崇之后，就有些过度了，不论什么菜品都淡，久而久之，这菜品的味道都开始变得单调统一起来了。”
“淡到什么地步的，大概就是鱼是鱼味，肉是肉味，多余的是一点都没有了。如果有人提出疑议，就会被人扣上不懂品味，不明白食之本味，凡夫俗子的名头。”
“为了不被嘲笑，大家都缄默不语，接受了这么个不成文的规定，实在是怪哉。”