“是呀，而且牛腩的肉香醇厚，绵软酥烂，土豆也是软烂细腻，刚才带的一点汤汁我才吃一点就觉得很是香甜，这不知道这被汤汁浸泡的米饭能有多香了。”郑晓纯也表达着自己的赞叹之情。
两人对视一眼之后，又把视线投向了严诗莉，严诗莉知道这两人的眼神肯定是可怜兮兮的，她怕自己受不了，只能假装一边吃着饭，一边看着手机，躲避着两人的视线。
两人无奈，只能回到自己的座位上，吃着自己点的麻辣烫，只是吃了一口，两人就吐槽道，“这麻辣烫再也不香了。”
而严诗莉只能表示啥也没听到。
……
到了下午3点，张夜休息好又在试吃区准备着，这次张夜还是在吴丽娟那领了所需要的食材，就在厨台忙碌起来，早上的方式很有效，因为下午客流量比较集中在4点以后，所以这次时间倒是很充裕，所以张夜决定要用砂锅直接炖煮。
砂锅的煮法略微有些不同，全程都在砂锅中烹饪，张夜在砂锅中倒入适量的食用油，油热就加入各种配菜炒出香味再放入牛腩继续翻炒，接着加入生抽老抽让牛腩上色，加入没过牛腩的热水，盖上砂锅盖让其继续炖煮，至于土豆的话，张夜准备在出锅前半小时加入就好。
“张夜，我今天早上去开会了，没有过来看你的情况，适应得怎么样，听严主管说，表现得挺不错的。”吴丽娟走在张夜旁边，对着张夜说道。
“诗莉姐夸张了，马马虎虎吧，全靠吴姐教的好。”张夜笑嘻嘻地说着。
“你少往我脸上贴金了，我可没教你什么，按你之前说的，你这就叫做专业。”吴丽娟笑着继续说道，“你这煮的是什么，好香呀。”
张夜听着回答道，“土豆炖牛腩，大概要4点半才好，吴姐等下过来试试呀。”
“那必须来捧场，好了，看你没多少压力，这是好事，也不用多担心你什么了，我先过去那边看下。”吴丽娟又交代了一些细节，就到另外一边查看工作情况了。
“你好，你这是在煮什么，好香呀。”路过的顾客闻着砂锅炖煮着散发出的香味，好奇地问道。
“你好，这是土豆炖牛腩，不过还没好不到火候，这是我们家家乐的牛肉炖煮的，我们家家乐所卖的牛肉品质都是很好的，肉质鲜美，无论是剪，煮还是烤，都是很好吃的，你要是不急的话，我可以煎块牛排给你试下，好吃的话，可以到我们生鲜区买块牛肉，我也能教你怎么料理牛肉哦。”张夜说完，也没等待顾客回答，就拿起来一块牛排起来。
看着张夜现煎牛排，路过的顾客都停下了脚步，看起了张夜的操作。
张夜按照早上的流程，一边煎着牛排一边介绍着每个部位的牛肉的特点，能让顾客知道自己的需求去买合适的牛肉，而不是随便买然后随便料理，虽然味道不差，但是没有完美体现出食材原本的特色。