正式开启荒地的第一天，宰杀三头肥猪，之后两天杀一头猪。
二十天的开荒，还剩590头猪！
家中的五百亩玉米秸秆、堆积如山的红薯与稻糠，统统被倾倒入猪圈，作为这些牲畜的口粮，远远不够猪过冬。
随着寒冬的脚步日益临近，家中存粮也愈发紧张，仅剩下十万斤的玉米与两千斤的大米。
洪水柏望着这些有限的粮食，当机立断，命人开始售卖猪只，以应对即将到来的严冬。
天气渐凉，这些猪若不及时出手，恐将冻死。
当众人看到这些被卖掉的猪时，不禁心生疑惑：“难道我们不再吃猪肉了吗？”。
洪水柏安抚大家：“如今粮食紧缺，冬天蔬菜也稀少，我们养不起这么多猪了”。
“但请大家放心，我会预留出足够我们食用的猪，并且从今天起，我们的餐桌上将增添一道鸭子菜，以慰大家开荒的辛劳。”
听到这番话，众人才放下心来。
白瑾瑜养猪一是为了开荒，二来是为了沤肥，西州的冬天寒冷异常，若能有肉可食，他们便能勉强坚持下去。
洪水柏立刻组织炊事班开始宰杀鸭子，家里的侍从和美男们白天黑夜的做羽绒服，羽绒被。
白瑾瑜设计的羽绒服，长袖包臀，还有长袖包腿羽绒服。
三千只鸭子，只有两三斤重，主要宰杀公鸭，鸭毛则被收集起来，正好用以制作羽绒被。
母鸭子则被留作年后下蛋之用。
自那以后，每日的午餐都多了一道美味的鸭血，红烧鸭子，开荒众人干劲十足。
小麦的种植工作也在紧锣密鼓地进行着。
白瑾瑜更是亲自上阵，示范着如何撒种。
只见她手握一把麦子，轻轻扬起，然后随意地撒向田间。
众人见状，纷纷质疑：“这就是种麦子的方法吗？不是还用种麦器？”。
白瑾瑜：“没错，就是我这样种。一个人一天就能种十亩地。”。
众人将所有土地翻新一遍，再撒上猪粪、麦糠作为底肥，最后将麦子直接撒在上面。
为了保湿和保温，又撒上了一层大粪和麦壳。
仅仅用了三天时间，他们就种下了三千亩麦子，麦种用尽。
为了继续播种，白瑾瑜决定前往城里购买麦子。
白瑾瑜先与洪水柏、洪父一同前往监狱探望洪财主。
洪家共有17人被关押在此，看到送来的羽绒服和棉鞋，她们穿在身上，感受到了前所未有的温暖。
白瑾瑜慷慨打赏了所有狱卒，主要是想将他们支走，以便与洪家人商议后续事宜。
洪家所有的财产、庄园、宅子都将被拍卖，白瑾瑜要知道拍哪一个。
洪财主在白瑾瑜耳边小声嘀咕着，让她务必买下永州的宅子和祖宅洪家庄园。
因为这两处地方不仅地理位置优越，更重要的是里面埋藏着洪家为日后准备的金银财宝。
白瑾瑜听后，郑重地点了点头：“放心吧，洪姨，我会买下的。等你们出狱后，我再还给你们”。
洪财主听后，感动地热泪盈眶。
两人又聊了一会儿天，白瑾瑜得知洪家马场柴房里还埋着三十万斤陈年小麦。
白瑾瑜简直是大喜过望，正好是自己急需的，陈年小麦不仅好吃，还可以出种子，不影响耕种，大米陈了不好吃。