“茶楼？”李怀远惊呼，“这么大的铺子，做茶楼？”
“这里是县城，可不是府城啊。”
在府城开茶楼倒是有钱赚，在县城...
“大人，我二妹要做的茶楼和那些茶楼不一样。”
“我们的茶楼里，会卖包子，卖各种新奇的点心...”
“早饭可以吃，午饭可以吃，晚饭可以吃，甚至夜宵也可以吃。”
大祁并没有宵禁，地方上更没有了。
但县城的三个酒楼都不做夜宵。
李怀远听了，开始沉思...
之前的酒楼只做午饭和晚饭，但田甜要做的茶楼可以做四顿。
四顿赚的银子肯定比两顿赚的银子多，那交的税也多..。
“书吏。”
李怀远喊来书吏，“去帮田姑娘办房契，越快越好。”
有了李怀远的吩咐，书吏只花了十几分钟就把新房契做出来了。
田香也把田甜留下的五百两银子和三百两的银票交给了楚老爷。
楚老爷也不知道该说句什么，只好说了句，“好好做。”
*
拿到楚兴酒楼的钥匙，两家人趁着铺子里不忙，就去酒楼里打扫。
等田甜和张福生回来，酒楼上上下下被打扫得焕然一新。
就连二楼顶上的蜘蛛网都被清理了。
田甜站在空荡荡的酒楼门口，长叹一口气。
她要开始...大展拳脚了。
但在这之前，还真要如陈掌柜说的那样，她得去雇人。
她第一个想到的就是小四。
小四对酒楼熟悉，对田香一直很好，跟楚谦楚瑶两个孩子处的也熟。
“大姐，你知道小四家在哪吗？”田甜问。
田香点头，“在城北。”
小四家里条件不好，在他上面还有两个哥哥。
他赚的银子都给两个哥哥娶妻了，轮到自己，还没存够银子。
这会儿没了工做，肯定犯愁。
“你要请他回来做事？”田香问。
田甜点头，“大姐，你有空去一趟吧。”
田香当仁不让。
趁着午后，她就往城北走去。
而田甜跟她兵分两路，去雇工人来翻修酒楼。
既然是重新开业，那铺子里那些老旧的桌椅、柜台，都得换。
厨房里也要重新翻建，茶楼的厨房和酒楼的厨房是不一样的。
厨房还得大，现在的厨房不够，得把左边的房间也改成厨房。
田香去城北的路线跟田甜去雇人的路线一致，两人一前一后的出发。
田香微微低着头，拎着衣摆，疾步前行。
她担心铺子里突然忙起来...
卢桃要带着两个孩子，那就只有柳三娘一个人了。
心急之下，她没留意从后面冲过来的马车，和急促的车轮声。
“吁，快让让，快让让。”马车上的车夫大声喊着。
田香听到的时候，猛然回头，此时马车离她就几步的距离了，她根本来不及反应。
她眼中闪过一丝惊恐，本能地后退了半步。
然后便僵硬住，不知道如何反应了。
她的耳边只有马匹嘶鸣和车轮碾压地面的刺耳声音。