书本网 > 其他小说 > 天才在哪都发光 > 第24章 市场奇遇

第24章 市场奇遇(1 / 2)

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蛋蛋看到刘妈妈那个很意外的表情,心里暗自得意的想着:“幸好我有先见之明,将你的包拿出来了,不然这外面的早餐我可能就吃不上了。”

“刘妈妈,快进来坐呀,赶紧把早餐吃了,我还要回院里给孩子们准备早餐了。”宋妈妈赶紧喊刘妈妈进来坐。

刘妈妈看到了自己的包,这会不进去也要进去了。

两大三小开始点起了餐,宋妈妈点了一份粥加一根油条,刘妈妈点了一份豆浆加一根油条。

二月跟三月两人点了一份饺子,她们俩的食量不是很大,吃一份饺子也是差不多,今天还吃了不少的米花。

蛋蛋看到那边老板在给客人煮鱼粉,她指着那个想吃,其他的东西在福利院宋妈妈也会做,她没有吃过那个粉就特别想要尝试一下。

刘妈妈看到蛋蛋点了这个鱼粉要十五元一份,但是看到蛋蛋那渴望的小眼神,心一横,就同意了,心里想着,这孩子也不容易,三岁多了,还是第一次跟着自己出来,也不好意思让孩子伤心回去。

没一会除了蛋蛋的鱼粉,其他的早餐都被老板麻利的端上了桌。

一碗煮得粘稠的粥里,加了些许切得很碎的瘦肉,这浓浓的米香夹杂着瘦肉的肉香,再加了一点香菜跟葱花点缀,就这样一勺一勺喝着,时不时的来一口油条,这深秋的早上就被这碗粥全身心的激活了,宋妈妈平时就喜欢这样搭配着喝。

一碗豆香浓郁的豆浆,上面还冒着热乎乎的热气,端上来的时候,那香味就飘散出来了,一闻就知道这是用今年新出的豆子磨出来来的,跟炸的里面喧软,外面酥脆的油条搭配在一起,那简直就是绝了,刘妈妈已经都很久没有吃过这样的早餐了,平时在福利院都是吃宋妈妈准备的早餐。

小时候她还有家人的时候,家就住在巷子口,每天的早餐大部分都是这样的,很多年她都不敢这样吃,现在年纪大了,越发的想吃点小时候吃过的东西了。

宋氏两姐妹,现在正在分享那一盘热腾腾的饺子,是玉米瘦肉馅的,馅料很足,一口咬下去,汁水混合着肉香就这样在她俩小小的口腔里混合着,两个小家伙吃的特别满足。

而蛋蛋想吃的鱼粉煮起来就稍微需要一点时间了,老板将一条新鲜的鱼宰杀清洗干净以后,将鱼肉斩成小块,看到是一个三岁多的小孩子要吃,老板特意选了鱼腹部的肉,这样的肉鱼刺少,而且还鲜嫩。

老板在挑选鱼肉的同时,那边的锅已经烧的不留一滴水,一勺清亮金黄的菜籽油下锅,微微冒上一点烟的时候,老板迅速下入鱼块,将鱼煎到两面微黄,放入姜片去腥,再来点胡子酒炝锅边,加入一丝盐入底味,那鱼的香味马上就被激发出来了,再加入早就备好的高汤。

一瞬间锅内高汤混合着鱼肉,那汤色渐渐泛白,层层的雾气从锅内散发出来,整个小店现在都被这锅鱼汤香味给包围住了,蛋蛋看到整个做鱼粉的过程,都惊呆了,那哈喇子已经流出了二里地。

就这样咕噜咕噜的翻滚了大约五分钟,老板在咨询过蛋蛋是否吃辣以后,在锅内加入了一个黄贡椒,再撒点胡椒粉,再加入一点点薄盐,这个锅鱼汤就可以等待出锅了。

老板赶紧拿出碗,烫粉,将粉均匀的码在碗里,撒上葱花,再将煮好的鱼汤倒进来。

这碗色香味俱全的鱼粉就煮好了,老板贴心的把鱼粉端到她们的桌子上,还给蛋蛋准备了小碗,担心一个小孩吃不完。

蛋蛋迫不及待地拿起勺子,从碗里盛出一勺汤,轻轻地吹了几下,然后小心翼翼地喝了一口鱼汤。

哇!这鱼汤浓郁鲜美,带着淡淡的胡椒味,一丝的腥味都没有,那暖暖的汤水顺着口腔滑入胃里,将蛋蛋的整个吃货细胞都激活了。

在喝完一勺汤以后,蛋蛋忍不住要闭上眼来回味一下这个感觉,这简直就是神仙味道呀,谁能将鱼汤做的这么好吃呢,还的是在咱们衡市这个地方呀!

蛋蛋接着挑起一筷子细细的粉丝,吸溜一下就进了嘴,qq弹弹爽滑中带着一丝嚼劲,搭配着鲜美的鱼汤。

简直是绝了,真的非常赞叹那些美食的发明者,总能将各种食材融合在一起,激发出比食材本身更好的味道。

蛋蛋埋头吃了起来,不一会儿就吃了个精光,连汤都不剩。她咂吧咂嘴,意犹未尽地说道:“叔叔,你做的鱼粉真好吃,我下次还要来!”

老板笑看到这个三岁多的小孩的食量也是惊呆了,看到她吃东西的样子也是一种享受,欣喜的说道:“喜欢吃就常来,叔叔随时欢迎你。”

店里其他的食客,被蛋蛋刚才吃鱼粉的那个样子都勾起了馋虫,都纷纷要来一碗鱼粉,老板开始忙的热火朝天,不得不让妻子背着孩子也出来帮忙。

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