“呵呵，运气真好。对手竟然是个新手。”孟灿站在台上，嘴角微微上扬，露出一丝不屑的笑意。
他已经知道凌轩在初赛中获得了高分，但在他心中，并不认为这代表凌轩就是一个优秀的主厨。
在他看来，凌轩之所以能够拿到高分，要么是因为有强大的背景作为支撑，要么只是单纯的运气好而已，或者是菜品的口味恰好符合了当时裁判的喜好。
一个如此年轻的小伙子，乳臭未干，怎么可能比他这位在江湖中闯荡多年、经验丰富的主厨更强呢？
更何况，此次比赛是在众目睽睽之下展示烹饪过程的对决，他自认为在这种公开的场合下，眼前这个初出茅庐的年轻人根本不可能成为他的对手。
他坚信，凭借着自己精湛的厨艺和丰富的经验，这场比赛他胜券在握，凌轩不过是他夺冠路上的一个微不足道的绊脚石罢了。
“铛铛铛！”
一阵激昂急促的擂鼓声轰然响起，瞬间点燃了在场所有人的热血与激情。
随着这震撼人心的擂鼓声，凌轩和孟灿二人的眼神瞬间变得锐利而专注，仿佛进入了一个只属于他们的厨艺世界，皆开始全神贯注、认真地制作起各自的厨艺作品。
此次比赛，所有基本的调料都已整齐地摆放在一旁，种类繁多，琳琅满目，一应俱全，足以满足各位主厨的调味需求。
然而，为了展现自己的独特厨艺和创新精神，他们也纷纷使用了一些自己提前精心准备的特殊材料。这些材料或是从远方的深山老林中采集而来，或是经过多年的珍藏与炮制，蕴含着他们各自的独家秘方与心血，无疑为这场比赛增添了更多的神秘色彩与期待。
只见台上，两人的身影忙碌而有序，他们的动作娴熟而敏捷，犹如武林高手在过招一般，一招一式都尽显其深厚的功底与精湛的技艺。
切菜之时，刀光闪烁，案板上的食材在他们的刀下迅速被切成均匀而精致的形状；点火之际，火焰瞬间腾起，熊熊燃烧的火苗欢快地跳跃着；炖煮过程中，锅中汤汁翻滚，香气四溢，那浓郁的味道弥漫在整个会场之中，引得台下的观众们纷纷吞咽口水，眼神中充满了对美食的渴望与期待。
终于，在时间的沙漏即将流尽，那紧张的半个时辰快到的时候，两人都长舒一口气，成功完成了自己精心烹制的菜品。
首先，凌轩深吸一口气，努力平复着自己略显紧张的心情，然后在三位裁判和数千双眼睛的注视下，昂首挺胸，自信满满地介绍了自己制作的菜品。
“汤爆双脆。”
“汤爆双脆？”
听到这个陌生而又独特的名字，台下的唐陵和满公辉都微微皱起眉头，脸上露出了疑惑的神情。
他们皆是江湖中的风云人物，见过无数的珍馐美味，然而对于这个名字，却感到十分陌生，心中不禁暗自揣测这道菜究竟有着怎样的奥秘。
但风阁却像是早已洞悉一切似的，微微点头，脸上露出一丝淡淡的微笑。
“这是山东的传统名菜。”风阁不疾不徐地开口说道，带着一种不容置疑的权威感。
正如风阁所说，汤爆双脆在山东省内确实相当有名，其历史悠久，传承已久，是山东菜系中的一颗璀璨明珠。
这道菜的关键在于将猪、鸡、鸭等动物的胃放入滚烫的开水中快速烹煮，凭借着极短的时间和精准的火候，使得食材在瞬间达到最佳的口感和鲜嫩度。而凌轩此次选择的是鸡和鸭的胃作为主要食材，对这道菜有着自己独特的理解和诠释。
紧接着，三位裁判在众人期待的目光中，神情庄重地拿起筷子，伸向凌轩制作的菜品。