店小二很快就把花椒买了回来，我只好站起来。
“掌柜，我说，你自己操作。”
掌柜听见我这么一说，笑的眼睛就没了，立刻屁颠屁颠的跑向后厨。
“一道酸菜鱼出锅。”掌柜很高兴的，端着这盆酸菜已出来，闻着香味就很正宗。
小杨戬很不客气，又拿起筷子尝了一下。
“掌柜的尝一下吧，这才是最正宗的酸菜鱼，以后别叫什么天子鱼了。”
“对对对，你说的太对啦。”掌柜拿起筷子吃了一块以后才放下。
“原来我吃的那几家，都不是正宗的。”
“你应该去临江特大桥，工地上的厨房里去吃，那才是正宗的，先生在那儿教会他们的应该帝都里面这些人去那儿偷吃了以后觉得技术差不多了，便开始推出这道菜来。”
不得不说，杨戬的推理还是正确的，的确是这样，帝都里面的大酒楼，听说工地上有了一道名菜叫酸菜鱼，工人们吃了都说较好，便装着送菜的名义，进去蹭了两顿，感觉到自己琢磨的差不多，就回来推出了这道菜，谁知道掌柜却吃到的就是这些。
“看来我回京都最好是举办一期烹饪技术培训班。”
“先生，你说的是真的，你什么时候举办？”
“掌柜的，先生只是感叹一下。”方大人在旁边解释道，他知道我特别的忙，不可能举行一期烹饪技术培训班。
掌柜的神情一下就失落下来。
“你每天买报纸吗？”
掌柜听了一下，不知道我问的是什么意思？
“报纸到我们这儿，就要三四天之后，几乎我每期都买，因为我想了解国家的政策，还有各地的资讯，对我们做生意的人来说，有很大的帮助。”
“那好，我会举行培训班的，你一定要买到报纸，我会在报纸上刊登培训班的日子。”
“先生，你说的是真的吗？”掌柜在一起一落的，有些不太相信自己的耳朵。
“你放心吧，我说到做到。”我自己也觉得，如果培训两三期培训班之后，应该华夏各地的餐饮，就应该会红火起来，这样就会产生很大的经济效益。
“先生，能不能透露一下大约在什么时候？”掌柜的心情有些着急，他是生怕漏掉这么好的机会。
原先我还想准备一些国有大企业来操作这件事，现在看来我的眼光太狭窄，心里默默的想了一下，还有差不多一个月时间。冰雪就开始融化，江面就会解冻，我就会开始忙碌起来。
“大约一个月左右吧，我从这儿回去，就开始找一些材料，到时候根据来学的人，才决定举办几期。”
授人以鱼，不如授以渔。
我觉得这个思维是正确的，正想说是免费的呢，却被方越荣接过话去。
“每人一期100两文银。”
我睁大眼睛看着方越荣，你这是狮子大开口啊。
“那每一期能学到多少个菜？”掌柜的急切心情把我看呆了。
“10道菜吧。”我是这样想，一天教会10道菜应该不成问题。
“每一期的菜品都不一样吗？”
我有些不太了解的看着掌柜，什么意思啊？
“那肯定的呀？要是一样的，那不就重复了吗？”
“先生，先生，我问一下，你举办多少期？我现在就报名。”掌柜说话就有些不利索了。
“掌柜的，先做几道菜我们吃，那些东西，先生还要规划规划一下。”方越荣一下站起来，打断了掌柜的谈话。
掌柜这才发觉自己失态。连忙走进后厨，安排菜品去。
我等到掌柜走了之后，看着方越荣，我希望他说出为什么。
“先生，你别这样看我，我这是在为你好，你想过没有，你要是不收费，很大程度你今年就根本脱不了身，到时候你到底是教呢，还是不教，只要每一期，一个人就收他100两银子，就能剔出很多用心不良的人，剩下的将是会用心学习的，带动周围经济的人。”
做梦都会想不到，方越荣竟然能想到这种问题的症结之处。
“那好吧，回去我就准备准备。”
看来我，还任重道远。
中午，掌柜热烈的拿出了他所谓的招牌菜，杨戬不以为然。
“还没有，先生弄的九转肥肠好吃。”正想还说呢，却被他师傅李重耳瞪了一眼，刚要说的话就被咽回去。
掌柜见怪不怪，跟在先生面前，要是没吃到什么好吃的，好意思吗？这个意思他还是明白的，
一个月，他要好好的准备准备，不然的话，到时候后悔莫及。
这就是为什么，人经常说的，机会是给有准备的人的。
这个时候，我已经想明白了，一个人精力毕竟有限，看来很多东西是要交给其他人去的，自己专挑重要的去就行。