大年初一，我和大师兄跪倒在师父面前：师父，给您老人家拜年了，祝您老在新的一年里身体健康，万事如意！
师父开怀大笑：好好好，徒儿们也新年快乐。
正在此时监室门开了，阴冷哥进来了，进来后向师父一抱拳：董会长过年好。
师父也抱拳回礼：焦大厨也新年好啊。
阴冷哥转头看着我：小五，今天大年初一，监狱长今天值班，他有几个部队的战友过来看他，其中有个爱吃蛋炒饭的领导，监狱长昨天问我能不能做好蛋炒饭，我一想你比较在行，就向监狱长推荐了你，你现在跟我去食堂吧，正好，中午要准备一桌酒席，你也炒两个拿手好菜。
我有点不想去，在68号监室多舒服，有小灶吃（阴冷哥的赠送）、有老奴才（老狗子）、有苦力（何二牛）、有保镖（大师兄）、有名师（我师父），活也不用干，就一心练武就行，去食堂整天烟熏火燎的，我看看师父想让他给我说句话。
师父理会错了：焦大厨，去食堂有什么好处吗？还是老谋深算啊，张嘴就先问有什么好处。
“表现好了可以减刑”。
减刑，我眼前一亮，师父还要说啥，被我挡着了：焦大厨，你看我是现在跟你走呢，还是现在走呢？
“你今天只是帮忙，能不能调来食堂工作，看你今天的表现能不能让监狱长满意了”。
“好，我跟你走”。
阴冷哥笑眯眯的转身往外走，我急忙在后面跟着，边走边回头对师父说：师父，回来时徒儿给你带好吃的。
老狗子还在后面喊一声：多带点。我懒得搭理他。
到门口，阴冷哥直接给狱警说了句就带着我去食堂后厨，我还贱贱的给狱警说：管教，过年好。
“过年好”，竟然给我回了。
到了厨房，我一看，好家伙昨天的猪肉还有这么多呢，有生的，还有熟的，我问阴冷哥：焦大厨，昨天杀了多少头猪啊？
“屠宰场直接送来30头，还有，你以后不要叫我焦大厨了，我听着你叫感觉别扭，要嘛叫我名字焦战，要嘛叫我焦哥或者战哥，你看我不是最近都是叫你小五吗？我们是不打不相识，不要这么生分，你还小，按说我这做哥哥的得照顾你”。
老天爷，新年的第一天你就让我感动吗？焦战看着外边冷冰冰的，没想到这副冷冰冰面孔下也有一颗火热的心啊。
感动，我吸吸鼻子：谢谢，以后我就叫你战哥，以前小弟多有得罪请战哥别往心里去。
听叫他战哥，他也很开心搂着我的肩膀：以前那都不叫事，以后我们兄弟好好相处。
“谢谢战哥”。
“谢什么谢，说谢就生分了，以后咱们之间不需要”。
“好的，战哥”。
“走，我们拉个菜单给监狱长看看”。
“好”。
我和战哥研究了18个菜，主食蛋炒饭。战哥拿着菜单走，见我没跟上：走啊，愣着干啥？
“啊，我也去吗？我就不去了吧，没见过这么大的领导，紧张，再说战哥你去就行，我一切以你为主”。
“怕啥啊，监狱长也是个人，也不是三头六臂的，我领你去见监狱长对你以后有好处，赶紧走，别磨叽”。
“好吧”。我整整棉衣跟着战哥后面去往另一个办公楼。
到了办公楼进行了安检，安检过了再走就跟着两个狱警了。穿过一个走廊，到达头上一个房间门口，上面有个牌子写着监狱长室四个字，狱警过去敲敲门，里面传来个声音：进来。
狱警打开门站在门口：报告监狱长，焦厨师拿来了菜单过来。
“哦，让他进来吧”。
“他还带着一个人”。
“没关系，让他们都进来吧”。
狱警闪身到一边，给俩人让出来门口，战哥进去：报告监狱长，菜单写好了，请您过目。
我在边上没有吭声，妈的，办公室真大，估计得有68号监室三四个大，我们那点地方塞了12个人，这么大的办公室就他一个人，腐败啊。
监狱长从办公桌里面绕出来坐到沙发上，对俩人俩摆摆手：过来坐，不要拘谨，小焦我都吃你做的饭吃了一年多了，按说我得感谢你。
“监狱长您客气了，这都是我应该做的，这位就是我跟您说的小五，做蛋炒饭做的很好”。
“哦，很年轻吗，看着还像个孩子，你叫韩小五”？
我蹭站起来：报告监狱长，我是韩小五，能给您服务，是我的荣幸。
“哈哈，小伙子还挺会说话啊，那中午就尝尝你的手艺，坐下说话，来给我看看菜单”。
战哥马上双手递过去。
“小焦啊，这菜单不是你写的吧，字比以前漂亮多了，呵呵”。
“监狱长，这是小五写的，他上学学习比较好”。
“哦”，监狱长诧异的看我一眼，没说别的。
监狱长看了几分钟：就按这个准备吧，现在快九点了，12点开席没问题吧？
“没问题，那我们走了监狱长，祝您新年好”。
“你们也新年好，等等走”。说着监狱长绕回办公桌，打开抽屉拿出来两包烟扔给我和战哥一人一盒。
“过年了，拿着抽”。
“谢谢监狱长”。
说完我和战哥走出了监狱长办公室，出了办公楼，我松了一口气：战哥，监狱长还挺随和的。
“是，监狱长军人出身，没那么多弯弯绕绕的肠子，不像一些政府的官员，那些心才黑呢，吃人不吐骨头”。
“战哥你对政府官员很了解吗”？
“好了，改天再聊，我们抓紧回去准备好食材”。说着加紧脚步，我连忙跟上。
到了食堂，战哥喊过来4个食堂工作的狱友，给他们安排任务，有摘菜的、切菜的、杀鸡的、刮鱼鳞的，我问战哥我干啥？
“小五，你就看看食堂的操作流程就行，一会有4个菜该你出手了”。
“好的战哥”。我说完就在食堂逛起来了。
食堂很大，储备的物资也挺多，卫生也很整洁，就是搞不懂为啥大锅饭做的这么差。
食堂最边上有个小铁门，门上写着有电危险，这难道是配电室？我没有细考虑，逛了一会就回去找战哥，战哥已经着手开始拌凉菜了，我洗洗手，也开始先洗隔夜米，洗好了先晾着，正忙时，跑过来一个狱警：监狱长说了，客人已经到了，开始炒菜吧。
“好的管教，马上开始炒菜”。狱警点点头走了。
“小五，你开始炒吧，那4个你不是比较拿手吗，你先炒，我一会用另一个锅炒”。
“好”，我凉好米饭，就开始起锅热油，需要的食材都已经切好，好像又回到了幸福饭店的日子，多半年没有做饭，手艺也没有生疏，熟练的颠锅翻炒，一会就做出来两个热菜，加上六个凉菜，八个菜了，门口等着的狱警挨个尝了一筷子，对我们竖起大拇指，然后把菜装进食盒里拿走了。
我疑惑的问战哥：战哥，这里狱警经常偷吃监狱长的菜吗？
‘这那是偷吃啊，这是给监狱长试菜的，监狱长的亲信，尤其今天来的估计都是大领导，更得试菜了，监狱这么多人太杂，谁下点药，这不要了领导的命啊’。
“领导们真是的，大年初一不在家陪家人过年，瞎跑啥”。
“别瞎说，领导们怎么样咱管不着，好像他们和监狱长是过命的战友，每年轮着聚餐，去年就没在监狱这里，这些领导都是h市的，吃完不耽误回家”。
“哦”。
我和战哥差不多花了一个小时，终于又把剩余的十道菜做好，狱警把菜拿走，就等着通知做蛋炒饭了，炒菜的时候，每样战哥都扒拉出来一些，俩人就拿着馒头大吃起来。
吃的时候我问战哥：战哥，你是因为什么进来的？
“大过年的，不说这个，那天没事了，我们再好好聊聊”。