陆闻长老安排阿方在牧民房外空地，从屋内拿出烤肉铁架与备好木块，组装好，点燃木块，挂上铜锅，加上水。
唐烁则发出牧民放放着绿色信号弹，引农庄那边派人过来，然后陆闻长老与唐烁跟车回农庄。
李知章则吃上陆闻长老备有干粮，想不到姜还是老的辣。
居然准备一大包芝麻辛辣牛肉干，猪肉干。
过了一小时，陆闻长老亲自开车，带着一车丰盛的肉菜，还有两套洗得干净的旧军常服。
李知章帮忙卸货，阿方从车上先拿下一块大油布，他与李知章、唐烁、陆闻长老一起将大油布打开，然后四人将车上肉菜一一放在油布上。
李知章看到，放在大油布各项肉菜。
陆闻长老带回来两头已整理好毛与内脏整头羊，两条牛后腿。
七八个水果罐头。
还有几种调味粉：孜然粉，姜粉，辣椒粉，蜂蜜酱，烧烤酱，几瓶料酒，还有两瓶白酒。
也备有几个大钢盆，还有几个小不绣钢碗，一次性筷子，还有三箱储存着干净水的大胶桶。
四人用一点水，拿着房子储存肥皂，清洁双手。
陆闻长老抽出身上的小刀，熟练地分解一头整头羊肉，一个牛后腿。
李知章也过来，帮助分解羊肉与牛后腿。
本来陆闻长老还担心李知章不会分解，却不想李知章居然分解技术不错。
而且李知章只用右手食指中指，两指并合聚气成刀。
顺着羊肉，牛肉不同肌理，分割出一块块品相佳的肉块。
阿方则带着唐烁，去各个大钢盆，按一定比例各类调味料投入盆内。
然后将另一头没有分解的整羊、牛后腿，轻轻划上十几刀，加上各类调料粉与料酒进行入味。
跟着串上铁棍子，挂上放在已经烧成炭块的炭坑上面的铁架，套上转棍子，慢慢地转动起来。
李知章与陆闻长老一起忙碌地处理食材，他们将新鲜的牛、羊肉切成块状，并仔细地分类放置在几个大钢盆里。
陆闻长老展现出精湛的厨艺技巧，他双手深入钢盆内，轻轻揉搓每一块肉块，使其变得松紧有致，以便更好地吸收调料的味道。
而李知章则负责准备其他食材，他双手一挥，几个水果罐子的铁盖立刻弹起并脱离，露出了里面泡着的鲜美果肉。
在铁架子肉块，从大钢盆内取出，用清洗过的铁条将它们和水果肉交替穿插在一起，形成一串串诱人的美食。
然后放上铁网子，阿方让唐烁负责转那根大铁棍上整头羊与牛后腿。