李阳见两人一副想听八卦的神情，只能把华夏正在安排知识青年上山下乡，棒梗也正好赶上了这一批，傻柱为了把棒梗留在城里，就把自己的工作让给了棒梗，然后求自己带他来港城打工的事情给两女介绍了一遍。
“还真是够傻的，古语说只有起错了的名字，没有叫错了的外号还真是没说错。”娄晓娥撇了撇嘴，也没有顾及坐在一旁的何雨水，顺嘴贬斥了傻柱一句。
何雨水也是撇了撇嘴，对傻柱的做法也是很不认同：“他又听不懂粤语，除了厨艺其他的什么也不会，想找个好工作可不容易。晓娥，你那边的酒店有地方安置他吗？”
终归是一母同胞的亲人，不想看到傻柱流落街头，何雨水还是主动帮傻柱找工作。
“安置个人倒是没问题，不过就傻柱那臭脾气，他跟后厨的人能不能处得来，我这心里可是没有一点没把握。”
娄晓娥也不想管傻柱，一个轧钢厂炒大锅菜的厨师，整天还七个不服八个不忿的，自家酒店的后厨可是有自己的厨师体系。
傻柱一旦进了自家酒店的后厨，如果自己不主动融进去。三天两头的跟后厨的其他人闹意见。到时候搅得后厨鸡犬不宁，影响到了酒店生意就不好了。
“你俩不用商量了，昨天我们过来以后，我带傻柱去庙街那边的夜市考察了一下。我提议傻柱自己开个大排挡。傻柱昨天已经同意了。
现在有点问题，一个是房子，另一个是需要两个服务员。这服务员最起码能说广东话和普通话，要是熟悉港城这边的情况就更好了。”
听了李阳的话，两人都松了一口气。
“房子好说，庙街、兰桂坊、铜锣湾的几个夜市，咱家在里面都有房子，至于懂广东话和普通话的服务员，那就更好找了，这些年从内地来港城的人，已经有港城原住民的两倍多了,只要是从广东过来的年轻人，全都会说普通话。
是不是熟悉港城就不是那么重要了，找个人带他们一段时间，就港城屁股大点的地方，很快就能熟悉了。”
何雨水、娄晓娥两人考虑问题，和李阳的思路还是不一样的。
李阳是一开始就从小培养自己的班底，培养的目标就是独当一面，有什么事情只要给一个大方向，剩下的事情就不管了。
何雨水、娄晓娥两人一开始就没有自己的班底，只能自己选人，他们比李阳更懂得如何利用别人的特长，如何把别人培养成自己能用的人。
这也是李阳想找的服务员即能懂广东话、普通话、又能熟悉港城的人，何雨水、娄晓娥却先想到的是找人带着服务员熟悉港城。
人嘛，站的位置不同，想办法的思路就不一样。
“这样也好，最好是给傻柱找个年轻点的女人，既能帮傻柱开大排档，如果能给傻柱当媳妇的就更好了。
雨水，这些年你不是对易中海贪污你爹汇款的这件事,一直耿耿于怀吗，我看易中海这些年一直忽悠傻柱，想让傻柱给他养老。秦淮茹也一直拖着傻柱不结婚，想让傻柱给他们拉帮套还不向给傻柱生孩子。
我也是看到再这样拖下去的话，傻柱这辈子只能当个绝户了。